1、什么是融合西餐？
融合西餐是将中餐与传统西餐结合在一起的菜肴。总体来说，口味比较符合中国人的口味。包括分子料理技术的运用，融合菜是一种新潮的菜品。如果您想了解更多，可以联系我。
2、我们在高级餐厅吃饭的时候会发现有中餐西餐之分，为什么外国菜统称西餐呢？
相信大家平时去一些比较高档的餐厅时，会发现餐厅的菜单其实分为中餐和西餐两大类。相对来说，两者都非常好吃，不过也要看每个人的饮食习惯不同。用它来做出相应的选择，那么为什么国外统称为西餐呢？接下来我们详细谈谈。
这个其实很好理解，因为西餐其实包括很多品种，因为法国、德国、美国等不同国家的菜统称为西餐，也就是不同国家的菜统称为西餐。可以更好的帮助我们区分。如果按照国家来划分，必然会导致非常复杂。
同时，之所以被称为西餐，最主要的原因是中国本身被称为东方之国，而东方的对立面自然就是西方，而西餐也被称为西餐，相对而言非常这很容易理解。当然，外国菜统称为西餐，这也是有一定的历史发展原因的，因为过去并没有这种说法，但随着外国菜的不断引进，这种说法自然而然地在中国流传开来。相对来说，这是有一定原因的，所以大家在日常饮食的时候，应该根据自己的需要做出相应的选择，在西餐中找到适合自己口味的菜品。
总之，在高档餐厅吃饭，一定要分中餐和西餐。大家应该根据自己平时的口味做出相应的选择。当然，吃西餐时，所用的餐具也会有所不同。大家尽量熟悉一下，以免出现一些尴尬的情况。
3、中餐西餐还有什么餐？
餐饮是一个国家的一种饮食文化，每个国家都不同。除了中西餐外，还有日餐、韩餐等。
