大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄焖鸡米饭功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄焖鸡米饭功效的解答,让我们一起看看吧。
焖肉饭热量?
热量3571千卡,相当于踢踏舞744分钟消耗的热量。
超级简单易做又美味,只要是吃肉的统统拿下!哈 配送超级详细的步骤,包教包会。我都嫌说得太罗嗦了,其实就是切肉-炒肉-加汤-焖饭-吃,五步。
焖肉饭热量多少因品种不同,热量也不一样。以黄焖鸡焖肉饭为例。每100克黄焖鸡米饭中含有400大卡以上的热量。
主要是用鸡肉放入一些蔬菜共同制作而成,具有非常丰富的氨基酸和蛋白质,不但可以补充身体所需要的多种微量元素,而且可以起到提神醒脑的作用。
黄焖酱的用途?
问题:黄焖酱的用途?
回答:1、黄焖酱可以用来焖鸡肉、烹饪排骨、丸子等其他食材。
2、黄焖酱是一种烹饪手法所使用的一种酱料。黄焖酱一般是用黄豆或面粉炒熟磨碎后发酵而制成,大都呈红褐色或棕褐色,有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴,也是制作炸酱面的配料之一。
3、黄焖鸡米饭,相信大家都都有吃过吧,味道极好,可以试试哦!黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。
黄焖鸡米饭家常做法?
【主料】鸡腿肉两只、香菇4、5朵、青椒2个
【配料】生姜片、干辣椒段适量
【调料】盐一勺、料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、少许味精
做法
1、鸡腿洗净,切成4cm大小的块。
2、生姜切片、干辣椒切成小圈。
3、香菇切片,青椒切成细长的马蹄状
4、炒糖色:锅里倒入底油,冷油时放入一勺半白糖。
5、小火慢慢加热,待油温逐渐升高,白糖开始融化并变成较深的棕色(期间要不断搅拌,防止糊锅)。
用料:鸡腿肉500克、干香菇适量、土豆200克、青椒80克、红椒60克、生姜10克、葱10克、蒜10克、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、盐1茶匙、油适量、泡香菇水适量、干红辣椒适量
步骤:
1.干香菇提前泡发.鸡腿肉剁成小块,放清水浸泡.土豆去皮.土豆切块放清水浸泡备用
2.青椒切成条状.红椒也切成条状.青红椒装盘备好.姜切丝,蒜切片,葱切段,干红辣椒剪成段。
3.鸡块放入冷水锅中.点火加热煮2-3分钟,撇去浮沫,鸡块捞出沥水。
4.用厨房纸擦拭水分
5.开小火,锅中加油.放入冰糖炒至冰糖完全融化,糖液冒小泡,呈红棕色.改中火,迅速放入鸡块裹上糖色。
6.加入葱姜蒜和干红辣椒炒出香味一起翻炒,淋入生抽.加入蚝油.香菇连泡发的水一起倒入锅中,没过鸡块为宜。
7.大火煮至水开.加入土豆块.转小火加盖焖煮十五分钟.加盐撒胡椒粉调味.汤汁收浓,放入青红椒翻炒.青红椒断生即可。
8.配上一碗米饭.一道美味的黄焖鸡米饭就做好了
鸡腿3只
腌料 生抽 1勺老抽 半勺料酒 2勺
酱料 黄豆酱 1勺生抽 1勺老抽 半勺蚝油 1勺白糖 5克盐 3克水 2勺
配料 姜片 3片葱 1根蒜 3瓣八角 1个土豆 1个青红椒 1个干香菇 6朵白酒 1勺
黄焖鸡米饭的做法步骤
到此,以上就是小编对于黄焖鸡米饭功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄焖鸡米饭功效的3点解答对大家有用。