进入三伏天，即使坐着不动，汗也直如雨下！据悉，夏天每天至少需要喝2000毫升的水，才能维持身体电解质的平衡。可能有人会说，那就喝白开水吧！但是，我觉得没味道，不想喝！不喝，身体缺水！
其实这个时候可以做一些适合夏天喝的汤，既补水，又增加营养！
今天给大家带来了七种非常好的汤，每一种都很好吃，而且方法特别简单，清爽一点也不油腻。来看看怎么做吧！
配料:香菇、杏鲍菇、金针菇、火腿肠、鸡蛋、盐、姜、香菜。
食谱做法:
1.蘑菇切片，金针菇和杏鲍菇切小块，火腿肠切丝，香菜切段。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。将打碎的蛋液倒入锅中，摊成鸡蛋皮。将摊开的鸡蛋皮切成丝。
3.将切好的三种蘑菇和火腿肠一起倒入锅中，用油煸炒至蘑菇变软，锅中加水煮沸。
4、烧开的锅里加盐调味，倒入蛋皮一起煮，煮1分钟，撒上香菜即可出锅。
这个三鲜菇汤味道特别鲜美，而且清爽不油腻，特别适合夏天喝。
配料:火腿肠、嫩豆腐、娃娃菜、大蒜、小葱、水、油、盐。
食谱做法:
1.将火腿肠切成小块。将豆腐切成小块。将娃娃菜洗净，切成小块。将葱切成小块。
2.锅中倒入油，放入蒜末和葱末翻炒，将切好的娃娃菜倒入锅中翻炒。
3.娃娃菜煎软后，加水，将豆腐、火腿肠倒入锅中煮，加盐、鸡精调味，煮至锅沸腾。当娃娃菜的梗变透明时，就可以煮了。
夏天想喝汤的时候，试试这个汤。味道鲜美不油腻，百吃不厌。
配料:秀珍菇、西兰花、酸萝卜、猪肉、盐、鸡精、白胡椒、淀粉、料酒、香油。
食谱做法:
1.将猪肉用水冲洗干净，逆着纹路切丝，放入碗中，加入盐、白胡椒粉、鸡精、料酒，加入淀粉和油，搅拌均匀，将肉丝上浆。
2.香菇切丝，西兰花切成小花，酸萝卜切成丝。
3.锅中倒入少许油，放入平菇丝炒至平菇丝呈金黄色，倒入西兰花一起炒。
4.锅中倒入水，加盐调味，放入果肉好的肉丝和酸萝卜丝，煮至肉丝熟透。
这个酸萝卜肉丝汤吃起来清爽不油腻，酸萝卜吃起来更开胃，而且方法特别简单。
配料:嫩豆腐、海鲜蘑菇、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、油、水、鸡精。
食谱做法:
1、鸡蛋放入碗中，加少许盐打散，倒入锅中摊成蛋皮，切成小块备用。
2.将嫩豆腐表面用水冲洗干净，用刀切成丁。
3.将海鲜菇切成丁，将油倒入锅中，加入葱、姜和蒜，炒至海鲜菇表面变黄。
4.锅中倒入适量清水，加入豆腐丁和鸡皮，用盐和鸡精调味。最后撒上小葱即可食用。
这个汤很清爽，没有油腻感。豆腐吃起来嫩滑。蛋皮全是汤，吃起来又脆又嫩。
配料:鸡蛋、西红柿、小葱、鸡精、水淀粉、盐、油。
食谱做法:
1、鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散，搅拌均匀，备用。
2.如果不爱吃番茄皮，用开水烫一下皮，去掉番茄皮，切成小块。如果你怕麻烦，你可以像我一样把它切成小块。
3.锅中倒入油，翻炒番茄块，翻炒至番茄块出砂，倒入一碗清水，加盐调味。
4.锅里的汤烧开后，倒入少许水和淀粉，倒入打碎的蛋液，用勺子推几下，撒上少许鸡精和葱花就可以出锅了。
对于西红柿鸡蛋汤，在我们的日常生活中很常见。这样做出来的汤，口感丝滑，和餐馆里做出来的是一个味道。夏天喝了开胃，不油腻，还能刺激食欲。
所需食材:金针菇、竹笋、香菇、香菜、姜片、鸡胸肉、盐、鸡精、白胡椒、水淀粉。
食谱做法:
1.金针菇洗净，切成小块。竹笋洗净，切成细丝。蘑菇洗净，切片，然后切成细丝。
2.将鸡胸肉放入锅中，加入姜片和料酒煮鸡胸肉，煮好后撕成细丝。
3.将水倒入锅中，烧开，放入金针菇、香菇、笋丝，焯水，捞出滤掉多余的水。
4.锅中倒入水，放入焯水的三根鸡丝一起煮，加盐、白胡椒粉、鸡精调味，烧开后倒入水淀粉，滴几滴香油，撒上香菜段，搅拌均匀出锅。
鸡丝汤味道鲜美，里面的食材口感酥脆，营养丰富。喜欢这道菜的朋友一定不要错过！
配料:皮蛋、姜、小葱、猪肉、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉。
食谱做法:
1.皮蛋剥去外壳，切成两半备用。将猪肉剁成肉末。
2.将肉末放入碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒、鸡精拌匀，再加入少许淀粉，用力打匀。
3.将打好的肉馅放入小碗中，加入两个皮蛋，加水，盖上一层铝箔纸，放入锅中蒸熟。
4.蒸一个小时。我害怕麻烦。我只是把它放在高压锅里压20分钟。压好后出锅，撒上少许葱花。
这汤相对容易喝。里面的肉饼吃起来又香又嫩，里面的皮蛋都快化了，都融进汤里了，吃起来特别好吃。
夏天想喝汤又怕油腻的朋友可以试试我的方法，特别适合夏天喝汤，方法也特别简单。让我们一起来试试吧！
