一、海鲜炒饭没有咖喱粉怎么做
那你就做中式海鲜炒饭，来一袋蒜蓉辣酱，圆葱半个，切大块的，先圆葱炒香下一小勺辣酱，海鲜先过一遍水，最好是鱿鱼，那才有味道呢，试试吧，不明白。继续问
二、姜黄粉可以给意大利面上色吗？
可以。姜黄粉当调料时可以在炖肉以及炒饭，意大利面条上色时放入，这样做出来的美食更加鲜香；姜黄粉还可以在炸鸡腿时使用，在鸡腿表面滚上一层姜黄粉再煎炸，能够让鸡腿的味道更加丰富。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，带有胡椒、麝香、甜橙、姜的混合味道，略有辣味、苦味。
不可以。
姜黄粉原产于印度的姜科植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
三、咖喱意面怎么做怎么做咖喱意面
1、准备食材，意大利面条250g，咖喱粉10g，水200ml，盐10g，油10ml，鸡精10g，胡萝卜50g，香菜10g，洋葱50g，鸡肉100g，蒜5g。鸡肉，洋葱，胡萝卜，蒜切小粒，香菜切小段。
2、锅中放水，水开后放少许盐，油，意大利面煮4,5分钟至面熟即可。
3、锅中烧油，放蒜末，洋葱末炒香，加入小肉粒炒至变色，再放下胡萝卜粒煸炒片刻，加入适量的水和咖喱粉，滚片刻后再放下适量的盐，鸡精调味，放下意面捞一捞，撒下香菜末拌匀即可。
四、咖喱奶油意大利面怎么做
1、蝴蝶意大利面200克，苹果1/4个，咖喱粉15克，食盐少许，蒜2瓣，洋葱1/4个，奶油白酱80克，淡奶油60克，橄榄油50克，胡椒粉少许，牛里脊200克，欧芹20克。
2、将大蒜切末、洋葱切丁、苹果去皮磨成泥、巴西利切末后备用。
3、将里肌肉片以酱油、味_、香油、米酒、1/2的苹果泥、胡椒粉及咖哩粉腌渍30分钟后，炒熟备用。
4、煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
5、平底锅中放入橄榄油加热，放入大蒜炒香，加入洋葱丁直至洋葱变软后，再加入咖哩粉炒香。
6、再加入1/2量的苹果泥，以及肉片、高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐、胡椒粉，稍微拌炒一下后改小火。
7、捞起蝴蝶面放入酱汁锅中拌煮1～2分_后，加入巴西利末再拌炒一下即可起锅装盘。
五、奶油咖喱蘑菇意面怎么做
用料?
意大利面??50根左右??
淡奶油??15g左右??
咖喱粉??适量??
盐??适量??
口蘑??3个??
橄榄油??适量??
水??适量??
黑胡椒碎??适量??
奶油咖喱蘑菇意面的做法?
烧开水，水中放入适量盐，煮熟意面。直至意面无硬芯，嚼起来软有弹性。煮意面的同时，将口蘑洗净，切成片状。
意面出锅沥出水后放在一处。炒锅里放入适量橄榄油，烧热后，加入黑胡椒碎和蘑菇片，翻炒至蘑菇半软。然后放入意面，炒一炒。
意面翻炒四五次后，加入淡奶油和咖喱粉及盐，翻炒均匀。此时意面吸收淡奶油后会变得很黏，因此加入少量水，翻炒收汁。
收汁出锅，倒入盘子，表面撒上黑胡椒碎。完成！ps如果家里有培根或是火腿肠，可以在炒蘑菇的时候加上培根片或火腿片
