大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小米豌豆粥功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍小米豌豆粥功效的解答,让我们一起看看吧。
豌豆小米仁红枣煮粥可以么?
可以
可以一起煮粥。 1、豌豆的营养价值与作用:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
2、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
3、大枣,又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。
小米小麦豌豆粥怎么做法?
小米、小麦、豌豆粥是一种营养丰富的早餐食品,做法简单,口感香甜。先将小米、小麦、豌豆洗净,放入锅中,加入适量的水,开中小火煮沸后转小火熬煮,直至米粒变得非常柔软。
然后加入适量的糖或蜂蜜调味,继续煮至粥变得浓稠,即可关火。最后,将粥盛入碗中,可以搭配一些蔬菜、豆腐等食材食用,口感更佳。
蒸小米粥做法?
用料:
小米30克,清水适量,豌豆,枸杞少许
蒸小米粥做法
1、小米淘洗干净,加大量清水
2、豌豆、枸杞清洗干净,浸泡半个小时
3、放入电炖锅,隔水炖上1个小时,小米粥就熟了
4、用豌豆和枸杞点缀一下
小贴士
小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米
小米豌豆发糕的做法?
1、材料:青豌豆500克、水适量、糖50克、黄油30克。
2、青豌豆大火煮熟,捞出,用料理机打成细腻的泥。
3、豌豆泥用平底锅翻炒,全程小火,加入白糖和黄油,一直炒到不沾的状态。
4、放凉后,填入月饼模具,用力压实,放入冰箱冷藏30分钟。
5、脱模即可。
小米豌豆发糕
用料:
豌豆60克 酵母2克 中筋面粉90克 温水90克 熟鹌鹑蛋6颗
1、准备食材:豌豆60克(没去皮),酵母2克,熟鹌鹑蛋6颗,普通面粉90克,温水90克。
2、把鹌鹑蛋提前煮熟,剥去外皮备用。
3、把将豌豆的两头用厨房剪剪开。
4、起锅烧一锅开水,把豌豆放入锅中煮熟。我大概煮了15分钟左右,等到豌豆煮熟后,就可以把豌豆捞出来了。每家炉火的火候大小不一样,所以具体煮多长时间并不是固定的,要尝过豌豆已经煮熟后才可以出锅哦
5、把煮好的豌豆捞出来,稍微放凉,打开豌豆荚,把豌豆粒给剥出来。
6、把煮好的豌豆放入搅拌机中,加入90g温水。
7、把豌豆搅打细腻。
早餐豌豆炖粉条怎么做好吃?
主料 豌豆 60克 粉丝 1把
辅料 生抽 0适量 盐 0适量 醋 0适量 辣椒油 0适量 花椒油 0适量
步骤 1.豌豆入水煮熟捞出 2.再放入粉丝焯熟捞出 3.粉丝和豌豆都放在盘子里 4.加入生抽,醋,盐,辣椒油,花椒油拌匀即可
一、原料
豌豆粉 (一杯),饮用水 一杯(搅拌豌豆粉用),饮用水 五杯(煮豌豆水用),黄瓜 适量,葱 适量,大蒜瓣 适量,小米辣 适量,醋 适量,生抽 适量,盐 少许,糖 少许,熟花生 适量,香菜 适量,辣椒油 适量。
二、做法
1、准备好豌豆粉和杯子,先将豌豆粉倒入大碗中,再将同一杯水加入大碗中切洋葱和大蒜,将香辣小米切成圆形,将欧芹切成段,黄瓜切成片备用。
2、开始搅动豌豆水。刚开始不容易搅拌。慢慢搅拌形成液态水。
3、不粘锅中加入五量杯的饮用水,然后大火,不要烧到水完全煮沸,看见锅底起小水泡即可起小火,然后一边倒入豌豆水一边搅拌,启用中火熬制。
4、关闭火直到豌豆糊变透明。
5、将煮熟的豌豆酱倒入准备好的保鲜盒中,轻轻摇匀使表面平整,室温下冷却半小时,然后盖上盖子,冷藏2小时以上,直至完全凝固。
6、准备装盘,先将黄瓜丝铺入盘中再将凝固好的豌豆粉切成条摆入,最后将蒜末葱末,香菜,小米辣放入盘中,再加入适量盐,生抽,醋,糖,花生碎,辣椒油搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于小米豌豆粥功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于小米豌豆粥功效的5点解答对大家有用。