西瓜和火锅一起吃。建议吃完火锅半小时后再吃西瓜。吃火锅时还应注意肉类与蔬菜类的均衡。最好的顺序是先涮薯类和蔬菜，再吃肉类。这样可以避免吃进太多的脂肪，有利于控制摄入的总热量。如果实在是想先吃肉，那也一定在吃肉的同时，多涮蔬菜并搭配薯类。此外，有些人喜欢把烫熟的立即送入嘴里，再加上麻辣的刺激，口腔和食道非常容易引发炎症和溃疡等。吃完火锅半小时后可食用富含维生素C的新鲜水果或蔬菜。因为维生素C具有阻断体内亚硝酸与胺或酰胺的结合的作用，从而减少亚硝酸盐在体内的蓄积。
刚吃过火锅最好不要立即吃西瓜，因为吃火锅的时候胃会比较热，突然吃西瓜的话可能会过度刺激胃，引起腹泻。
西瓜能做什么料理
西瓜整个都好吃，我经常把瓜肉切出来做水果拼盘和水果沙拉；瓜皮可以用来煮水，瓜水烧开后不要马上关火，把水煮浓缩成一半，加入适量冰糖，放凉或者趁热喝都很好喝，对咽喉有好处，味道有点像冬瓜茶oo...；瓜皮还可以做酸也，把瓜皮外面的青色薄皮切掉，把瓜皮切成薄片，放入适量白醋和糖，腌制一天就可以吃了，清脆可口，适合当小吃或者下饭吃；瓜皮还可以和西红柿和辣椒一起炒，先把辣椒和西红柿炒一下，再倒入瓜皮薄片翻炒，加入适量糖和盐，熟后装盘就可以了，酸酸甜甜的，很好吃~~oo...现在我们这边西瓜3块钱一个，我经常买。对了，要拿西瓜皮做菜的话，要买皮厚的西瓜哦~
西瓜整个都好吃，我经常把瓜肉切出来做水果拼盘和水果沙拉；瓜皮可以用来煮水，瓜水烧开后不要马上关火，把水煮浓缩成一半，加入适量冰糖，放凉或者趁热喝都很好喝，对咽喉有好处，味道有点像冬瓜茶oo...；瓜皮还可以做酸也，把瓜皮外面的青色薄皮切掉，把瓜皮切成薄片，放入适量白醋和糖，腌制一天就可以吃了，清脆可口，适合当小吃或者下饭吃；瓜皮还可以和西红柿和辣椒一起炒，先把辣椒和西红柿炒一下，再倒入瓜皮薄片翻炒，加入适量糖和盐，熟后装盘就可以了，酸酸甜甜的，很好吃~~oo...现在我们这边西瓜3块钱一个，我经常买。对了，要拿西瓜皮做菜的话，要买皮厚的西瓜哦~他回答的很好！我支持，还有：西瓜肉可以做冰激凌的点缀，或者直接加进去，要当时吃，不要冻了，冻了就不好吃了。还可以榨汁，大夏天提前放进冰箱，等一会，哇，好喝！~~~~~西瓜皮我凉拌过，也和肉丝炒过，也清炒过，都是看的菜谱，但我觉得不怎么好吃，我吃不上来，你也可以试试，可能你会尝着不错，也说不定。希望能帮助你啊、
