大枣桂圆百合汤怎么做?
谢谢悟空小秘书!
积极按照党中央群防群控的部署,万众一心,科学防治新冠状病毒肺炎。春节期间坚决做到,自我隔离,自我防护。为了增强体质,提高自身免疫力,不妨在家里做一些有利于身体健康的保健食品。其中,大枣桂圆百合汤,就是不错的选择,营养丰富,补充气血,增强抵抗力。这款汤饮,做法简单,食材加减灵活,以大枣桂圆做基础,可以加百合、莲子、银耳等食材。现在重点介绍大枣桂圆百合汤的做法。
一,食材:大枣3枚,桂圆3颗,兰州百合6克,黄芪2片,宁夏枸杞20粒,山楂3片,单晶冰糖5颗。
二,做法:
1,把大枣、桂圆、百合、山楂、枸杞、黄芪清洗干净,百合泡软,剥去桂圆外壳。
2,把洗净的大枣、去壳的桂圆、山楂、黄芪和泡软的百合,放人碗内,加开水淹没食材。
3,给蒸锅添水,把加了水的食材碗放进蒸锅里,开大火烧开,蒸10分钟,关火,放入枸杞,盖锅闷10分钟。取出,酸酸甜甜的大枣桂圆百合汤就做好了。
冬天,每天早上喝一碗大枣桂圆百合汤,吃掉大枣、桂圆、山楂、枸杞和百合。坚持一段时间,气色好,有精神,感觉挺舒服。
个人做法,希望大家喜欢,请多提宝贵意见,谢谢阅读!
将大枣对半开和桂圆肉一同先放入15倍的重量水中小火煲至汤色金黄,放入百合瓣煮3分钟即可岀锅.可根据口味放入冰糖