主料猪大排500g可乐200ml辅料油适量盐适量胡椒粉适量姜片适量黄酒适量生抽适量
步骤
可乐大排的做法步骤11.买回的大排洗净，加入胡椒粉，黄酒，生抽，少许盐，姜片入味。放置半个小时左右。
可乐大排的做法步骤22.起锅，入油，
可乐大排的做法步骤33.开中火，放入姜片爆香，再放入大排。
可乐大排的做法步骤44.倒入可乐，少许水，大火烧。
可乐大排的做法步骤55.烧开后，大排翻个身。继续大火收汁。汤汁差不多烧没了，就可以出锅了。
可乐大排的做法步骤66.成品。
可乐烧排骨怎么做？
备料：去超市买1－2斤排骨，其是腔骨更好；一瓶小可乐；做法：先烧好一锅开水，将削干净的排骨放到水中，抄一下，取出把水淋干；锅涮净，烤干，放少许油；在花椒油七成热时讲排骨放进，加葱段姜片整个小红辣椒快速翻炒，有葱香味道后，将可乐倒入锅里，直至将排骨完全没住后，加大料酱油，盖上锅盖，等着熟了。如果味道不够可在出锅前加少许盐。味道很不错的。
如何做出一道好吃的可乐排骨丫？？
可乐排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
可乐排骨的制作材料：主料：排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。
教您可乐排骨怎么做，如何做可乐排骨才好吃
1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用；
2.用花生油爆香姜片，再加入焯好的排骨爆炒；
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
提示：
还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
可乐排骨怎么做，才好吃
主料：猪小排500克
配料：葱适量姜适量八角适量花椒少许桂皮适量香叶适量
调料：色拉油适量食盐适量老抽适量可乐1罐
做法
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
小贴士
1、排骨中加入可乐口味稍甜。
2、也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。
