大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒿蒿馍馍的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒿蒿馍馍的功效的解答,让我们一起看看吧。
蒿蒿馍馍做法?
一、材料
猪肉500g,碎米芽菜160g,小香葱100g,汤圆粉,面粉,玉米叶子30张,蒿蒿500g。
二、做法
1. 蒿蒿摘好,淘好洗净后约500g。锅煮开,煮软,水不要放太多。捞起来,水留着。斩成几段,刀背剁融,再刀刃切碎,多切一会,切融。
2. 切融的蒿蒿,放进大碗里,先不加水,加汤圆粉,揉,再加面粉,揉,面粉和汤圆粉比例1比5。揉好后觉得干了才加刚才留着的煮过蒿蒿的水。继续揉,直到三光~盆光,粉光,手光。
3. 猪肉买绞好了的,小香葱切碎。先加油炒肉,像炒绍子一样,肉炒熟了再加小香葱和碎米芽菜炒。然后就可以像包汤圆一样包馍馍了。
材料:糯米粉、面粉、奶粉、糖、黄油、盐。
制作:
1、艾蒿蒿清洗,过沸水杀青,脱水切碎备用。
2、在备好的艾蒿蒿里加入糯米粉、奶粉、糖、热化的黄油,加入少许面粉,少许盐,边加水边搅拌。
3、搅拌到糊状即可,用电饼档煎,锅里淋油预热,将艾蒿糊舀入锅中煎至两面金黄出锅装盘。
清明节为什么吃青团?
在清明前后吃青团这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为”寒日节”。
虽然有很多关于青团的故事,但是从记载中可以得知,很久以前就已经有这种吃法了,为了祭祀用,不过生活水平的提高,渐渐的青团更多的是作为小吃了
青团软糯不粘牙,清香可口,为了客户,口味和种类也越来越多,就像端午吃粽子,清明吃青团更是一种纪念吧
谢邀!昨天早上刚好一大早去外婆急家给外公上坟,外婆做了一些青团带回来了。我们这里是用一种俗称蒿的野生植物的嫩芽在开水烫一下混入糯米粉,然后揉团蒸熟。清香口可,是时令的风俗小吃。清明节吃青团是一种流传久远的风俗,据史料记载可以追溯到太平天国时代,一农民为给李秀成手下一名大陈太平送食物想出的一个办法,将做好的绿色青团混在青草里混过清兵的检查得以流传下来。现在吃青团也有一种纪念意义。
这几天放假到上海朋友家做客,还真吃了不少,各种各样或传统,或改良过的青团,非常好地满足了味蕾。
青团又叫清明团子,是江南一带清明节的特色的美食。 据说可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,这个时节为百姓熄炊,寒食三日。既然不做饭,总要吃吧?百姓都是把食物事先准备好。
比如青团是采用青艾,或者麦草汁,和糯米粉捣制,再以豆沙为馅做成,可以保存3~5天不变质,非常适合寒食节。
青团一般是青色,但我最近吃的青团,也不限于青色了,还有粉色樱花款,馅料也丰富,除去豆沙,还有比如抹茶味,蛋黄味……真的是可爱极了呢。
当然,青团属于高热量食物,且糯米相对比较不容易消化,所以消化不良、糖尿病的人食用青团要控制数量。
因为在清明节前后,田埂边长满茂盛的蒿,传说这种植物吃了可以驱邪,因此人们配合糯米面揉成团状,在里面包入各地方特制的馅儿,然后蒸熟吃了,好让祭祖的人不被恶鬼所骚扰。即使是科技发达的现在,人们始终保留了这一习俗。
这种馍馍叫做蒿蒿馍馍,根据地方的不同,又名青团、清明团子、清明馍馍。其特点颜色嫩绿,气味芳香,口感柔软又富有弹力,采取蒸的做法。
清明节,你吃了吗?
你觉得成都哪里最好玩,哪里的东西最好吃?
作为成都本地人,这个问题既好回答,也不好回答。好回答,是因为成都的好玩好吃的东西太多了,不好回答,也是因为太多了,非要选一个“最”出来,还真不好选。
就简单提两个个人觉得好玩好吃地方吧。
第一,如果你喜欢在空气清新的地方徒步,青龙湖将会是你不错的选择。这个地方位于十陵镇,是一片自然湿地改建的徒步城市公园,被称为成都的几个后花园之一。这座公园总体设计以展示明代蜀文化为主要内容,结合绿色生态、湖泊森林的主景,将整片园林转变为引导健康生活的城市园林绿地。据说,青龙湖的水域面积达4000亩。在这座公园里,你不仅可以见到白鹭、百灵等鸟类从湖面上直飞上天的景象,更是可以看到青头潜鸭、棉凫等珍惜鸟类。
第二,如果你喜欢蜀文化,尤其是三国文化代表,武侯祠将是不错的选择。作为全国首批重点文物保护单位,武侯祠为刘备、诸葛亮君臣合祀祠宇,有三国圣地的美誉。史传诸葛亮生前被封为武乡侯,为蜀汉鞠躬尽瘁,死而后已,被蜀汉后主刘禅追为忠武侯,因此其祠庙就被称为武侯祠。武侯祠里除了对诸葛亮的纪念外,还有很多三国时期的出土文物和珍贵历史资料,非常值得一玩。此外,武侯祠侧面,就是成都著名的美食街锦里,在玩过武侯祠后,再去锦里大快朵颐,何乐而不为呢?
当然,除了以上两个,熊猫基地、春熙路、太古里、宽窄巷子、欢乐谷等等,如果你没有去过,那都是可以一游的。
1.各所高校周边
锦里和宽窄巷子已经被游客的蜂拥而至炒得价格虚高,而且味道也实在太平常,实践证明,成都的各所高校周边是最具性价比的美食集中地,量大价低,味道地道,时间足够的话,真的建议去这些地方,跟着学生的步伐去开掘道地美食
2.太古里
上镜率极高的太古里,他的存在是这座城市潮流的图腾之一,有这座城市最年轻化的节奏,也是打望的理想场所,附近的方所和大慈寺都是可以沉静下来的地方
3.成都周边的各种古镇
选个不是旺季的时候去成都周边的古镇走走,没有人挤人的喧嚣,青山绿水和古色古香的楼阁,真的很安逸,青城山的街子古镇和黄龙溪都不错,但是一定要选人少的时候去
成都最好玩的地方是洛带古镇和黄龙溪。
那里有真资格的古镇遺迹。洛带客家人会馆。吃的就多了,有伤心凉粉,蒿蒿馍馍,糖油果子等。
古镇黄龙溪有古水码头,古寺庙,明清建筑比比皆是。吃
的有芝麻糕,仔鱼仔虾,丁丁糖,焦皮肘子等。
到此,以上就是小编对于蒿蒿馍馍的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒿蒿馍馍的功效的3点解答对大家有用。