在西式宴会上，上菜的顺序通常是从前菜到主菜，而不是从主菜到前菜。这意味着提供一些开胃菜可以让客人有足够的时间来适应，并在开始用餐之前让他们尝到一些新鲜的食材。
开胃菜通常包括一些蔬菜、水果、坚果或奶酪等，这些菜肴可以为客人准备主菜提供足够的能量和味蕾刺激。
开胃菜之后，会先上一些甜点，如蛋糕、布丁或巧克力。这些菜肴可以解客人的饥饿，也为接下来的主菜提供更好的口感。
接下来，主人会上一些肉类或鱼类菜肴，如牛排、烧烤、烤鱼等，这些菜肴可以为客人提供美味的味道和营养价值。
最后，在主菜之后，会上一些蔬菜或豆类菜肴，如烤蔬菜、烤豆、沙拉等，这些菜肴可以让客人在品尝美味的主菜后，摄入一些健康的营养物质。
总之，西式宴会上菜的顺序通常是从前菜到主菜，而不是从主菜到开胃菜。这样的顺序不仅可以让客人享受到美味佳肴，还有助于保持菜肴的多样性和丰富性。
