大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗猪骨汤功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍板栗猪骨汤功效的解答,让我们一起看看吧。
板栗排骨汤的做法?
栗子排骨汤原料:
主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)
调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)
栗子排骨汤制作方法:
1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。
食材清单
排骨 250克 、 栗子 400克 、 胡萝卜 100克 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 姜片 3片
烹饪步骤
1.排骨洗净,备用。购买的板栗已去壳、脱皮。(如购买带壳的板栗,可洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。)
2.胡萝卜去皮,切小块
主料:板栗仁500克 排骨1000克
辅料:食用油适量 冰糖20克 葱姜适量 桂皮2块 八角3个 香叶3片 盐适量
步骤1 新鲜板栗,用小刀划个小口
步骤2 入锅中煮3分钟,捞出后迅速过凉水
步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了
【1】:板栗沿半圆面用刀划十字,放入烧开的水中焖五分钟后,趁热剥开,备用!
【2】:排骨洗干净,锅内放水,放入排骨加2片姜片和一点料酒把水煮开,捞起排骨,用温水洗净浮沫。(这样排骨才不会有怪味道!)
【3】:锅内放油烧热,放入3~5块小冰糖,炒化开炒出糖色,再放入排骨,炒至排骨表面金黄微焦。
【4】:然后放入八角、干红辣椒、花椒、香叶煸炒到能闻到香料的香味。再加入2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。
【5】:加入没过排骨的开水,盖上盖子小火煮15分钟左右。
1.板栗去皮,排骨切块,胡萝卜切块
2.锅中烧水放入排骨,水开后将排骨捞出
3.另起锅烧水放入姜片料酒
4.放入排骨煮15分钟
5.放入板栗,胡萝卜
6.大火煮15分钟放入盐调味
猪骨板栗红萝卜汤的做法?
清水冷锅放入排骨,煮开,撇去浮沫。
步骤 2
直到没有浮沫,加入生姜片继续中小火,煮30分钟
步骤 3
胡萝卜滚刀块,板栗去壳,红枣枸杞一起放入汤内
步骤 4
直至排骨用筷子可以轻松扎透,加入盐、胡椒粉、葱花即可以出锅了。
步骤 5
清淡滋补的汤,简单易学。
板栗可以和白萝卜排骨一起煮吃吗?
板栗和白萝卜排骨可以一起煮吃。板栗是一种营养丰富的食物,含有丰富的维生素和矿物质,而白萝卜则含有多种维生素和膳食纤维。将这两种食材与排骨一起煮汤,不仅可以增加口感,还可以为身体提供丰富的营养物质。此外,白萝卜排骨汤有清热解毒、止咳化痰的功效,是一道非常有营养的家常菜。
板栗排骨汤?
主料:板栗仁500克 ,排骨1000克。
辅料:食用油适量 。冰糖20克 。葱姜适量, 桂皮2块 ,八角3个 ,香叶3片 ,盐适量,
步骤1 新鲜板栗,用小刀划个小口,
步骤2 入锅中煮3分钟,捞出后迅速过凉水,
步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了,
栗子排骨汤怎么做?
主要食材板栗、排骨、胡萝卜、盐
做法
1、板栗入沸水用小火煮约5分钟,捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫,捞起,洗净;胡萝卜削皮,洗净切块。
2、将以上原料放入锅中,加水盖过材料,以大火煮开,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。
栗子排骨汤的做法如下:
洗净排骨,放入锅中加水没过食材,煮开后去腥,捞出控干水分。
将排骨放入砂锅,加足量清水、生姜和料酒,煮沸后调到中小火,熬制半个小时。
生板栗去壳去膜洗净,开水下锅煮5分钟,冷水泡凉后剥净栗子肉。
将剥好的栗子放入排骨汤中,继续熬制一个小时,中途要搅拌几次,让汤汁浓郁。
加入适量食盐和鸡精,撒上葱花即可。
到此,以上就是小编对于板栗猪骨汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗猪骨汤功效的5点解答对大家有用。