一、菜干煲什么汤最好？
食材清单
菜干、猪骨150g、胡萝卜1根、灵芝10g、黄芪10g、红枣2个、桂圆10g、姜片3片、盐适量、料酒1勺
1胡萝卜去皮，切片
2猪骨要焯水，焯水的时候，放入1勺料酒，冷水下锅。
3全部材料放入锅里，大火煮开，然后慢炖1.5个小时，可以喝之前，放入适量的盐就可以。
?菜干胡萝卜猪骨汤的做法步骤
步骤1
食材准备
步骤2
猪骨加姜片焯水
步骤3
处理好的猪骨
步骤4
泡发好的菜干
步骤5
加入山药
步骤6
加入无花果
步骤7
加入玉竹
步骤8
加入胡萝卜
步骤9
加入600毫升水
步骤10
准备炖煮
步骤11
蒸锅炖煮50分钟以上
步骤12
清甜好喝，老少皆宜
二、菜干猪骨汤的功效
菜干猪骨汤的功效与作用
菜干具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。大白菜猪骨汤大白菜搭配猪骨哗肢可润肠排毒、增强食欲、促进骨骼生长、强筋健骨。这样的一道食谱具有利尿消肿的作用，还可以清热解毒，具有止咳化痰的效果，而且还可以有养胃助消化的效果，对于提高人体的免疫理由好处。
大白菜猪骨汤
食疗功效:润肠排毒、增强食欲、促进骨骼生长
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、E、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、骨胶原
适宜人群:一般人皆可食用，宝宝也可以饮用此汤
大白菜猪骨汤所需材料
主要食材大白菜、猪骨、姜
大白菜猪骨汤的做法
1将大白菜洗净，菜帮菜叶分开切段。
2将猪骨放入沸水中煮5分钟，去油腻及血污，捞出，洗净。
3煲内放适量水，放入猪骨，大火煮沸，再放入大白菜帮和姜。
4转慢火煮40分钟后，再放入白菜叶，慢火再煮20分钟左右即可。
大白菜猪骨汤的功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。大白菜猪骨汤大白菜搭配猪骨可润肠排毒、增强食欲、促进骨骼生长、强筋健骨。这样的一道食谱具有利尿消肿的作用，还可以清热解毒，具有止咳化痰的效果，而且还可以有养胃助消化的效果，对于提高人体的免疫理由好处。
大白菜猪骨汤的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质，为纤维素和矿物质扒腊，而且还可以起春芦滑到强筋骨润肠排毒促进食欲的作用，适合的人群有很多，平时可以经常吃，营养丰富价值高。
三、菜干汤怎么煲
材料
筒骨1支，菜干适量，姜片2片，蜜枣2个，盐2个，味精2g。
做法
1.筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。
2.热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。
3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和镇肆适量水或塌全都衫旅圆倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时。
4.加入盐，味精调味即可。
菜干游姿搜煲汤
1、材料：瘦肉，猪大骨，绿豆，菜干，枸杞，盐
第一步猪瘦肉切块，猪骨切块洗净，菜干要先浸20分钟，切去菜头，清洗，一定要洗干净册行，不然会有很多沙。
第二步飞水：把原料放进冷水锅中，加热煮至半熟，然后捞出。要使原料去掉血污、去异味，
第三步煲汤，把东西都放进锅里煲汤就可以了。最后加适量的盐，再煲几分钟即可。神历
特点，香味浓厚，口感很好，清热去火，清润除燥，特别适合夏天煲。
2、菜干汤加点豆腐加两三个蜜枣，菜干不用放太多。
3、和白菜一起煲。
4、两片菜干煮咸猪骨花生粥，菜干要切碎，花生要先浸一下。
5、和大骨煲汤，放些红萝卜，有自然的甜味。骨头要先飞水，这样就不会有腥味。
6、菜干,加罗汉果,扇骨,罗汉果清润.
可以。猪骨里面含有弯雀御脊丰富的骨胶原，对于身体特别有好处，美容养颜强身健体。红枣是滋补气血之用，放在一起，两者不会产生化学反应，而且煲汤埋拆早的时候加几颗大枣是早就有的养生汤法，大补
