燕窝的功效与作用燕窝的做法（燕窝的功效与作用吃法）_美食功效

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提高免疫功能科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂，促进身体产生更多的有效细胞。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用，是身体中重要的免疫细胞。

由于燕窝具有滋阴润燥的功效，可以有效的调节人体的内分泌，使得人体处于一个平衡的状态，从而也能较好的控制肌肤的水油平衡，改善痤疮的情况。而且，燕窝中含有的燕窝酸具有消炎杀菌的作用，也可以起到一定的抑制痤疮的作用。延缓肌肤衰老。

患有这类疾病的人可以用燕窝辅助治疗，每次20克左右，每周吃两到三次，能够有较为理想的治疗及调理效果。

燕窝的食用方法在我们燕窝原产地，咳嗽感冒食欲不振多以燕窝作为营养补充，一般以清炖冰糖燕窝或炖粥。3岁的孩子针对性食疗可以食用3克燕窝干品泡发后炖煮。燕窝的营养价值燕窝为水溶性蛋白质，含有十八种氨基酸。

瓶装液体燕窝可以直接饮用，早晚各一次或隔天一次，每次食用20-30克即可。

瓶装冰糖燕窝即可食用。燕窝富含蛋白质、葡萄糖、氨基酸等多种营养成分，具有以下功效：抗衰老：燕窝中含有丰富的胶原蛋白，有助于滋养皮肤和减缓衰老过程。

1、蜂蜜燕窝的功效：美容养颜：蜂蜜燕窝中含有蛋白质、维生素等物质，可促进肌肤细胞再生，抗氧化，避免皮肤受损，因此吃蜂蜜燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养。

2、滋阴润燥燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用，而蜂蜜也入肺经，同样有润肺燥的作用，因此蜂蜜加燕窝的搭配有很好的滋阴润燥功效。

3、燕窝可以和蜂蜜一起吃，不过蜂蜜不能和燕窝一起炖煮，因为温度太高的话，蜂蜜会失去活性，而且炖好燕窝后，也不适宜立即放入蜂蜜，而是要等燕窝温度降下来后，才可以加入蜂蜜。

4、做法：选取优质天然燕窝一盏。放如纯净水中发6-8小时，燕窝，水比例1：40.即8克燕窝，320毫升水（一般我晚上发，早上吃燕窝），发好的样子。

5、燕窝的做法与吃法大全：冰糖燕窝作用：养阴润燥，益气补中材料：燕窝3-5克、冰糖做法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖即可。

用燕窝与银耳、冰糖适量炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症；以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖再炖溶，早晚服之，可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。

燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

事实上，燕窝的做法也很简单。将燕窝隔水炖30分钟后至50分钟为宜，炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。

燕窝就是燕子用唾液做的窝。含有很高的唾液酸和胶原蛋白。现在被人类作为高档保健品来食用。燕窝粥有健脾润肺，润肤养颜的功效，燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。

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