大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴苣和莴笋的功效区别的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莴苣和莴笋的功效区别的解答，让我们一起看看吧。
莴笋和竹笋有什么区营养区别别？
1、叶子不同
莴笋的叶子是不分裂，叶片是倒椭圆状、披针形、椭圆形或倒披针形，顶端一般尖锐或者是圆形，叶片比较短一般在6-7-8M左右。
2、种类区别
竹笋是菊科，莴苣属一、二年生草本植物，竹笋可分为叶用和茎用两类。莴笋，菊科莴苣属莴苣种能构成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。
莴笋和竹笋的营养功效不同
莴笋和竹笋除了植物学上的本质区别以外，它们的营养功效也有很大的不同，相对来说竹笋的营养价值现高一些，它有多种微量元素和多种氨基酸，是难得的保健性菜品，平时多食用还能清热化痰和解毒利尿。莴笋虽然营养价值也很高，但是相对于竹笋却差了很多，这种蔬菜最大的好处就可以为人体补充维生素C，提高身体的抗病能力。
笋子和莴笋的区别？
1、莴笋的特色
莴笋也叫莴莴苣，是一种根茎类植物，它的地上茎为绿色，可以供人类食用，多生长相于华中和华北地区，在成熟以后外表为白绿色，它的顶部有叶子，可以根据叶子的形状分为圆叶莴笋和尖叶莴笋等多个不同的品种。
2、竹笋的特点
竹笋是一种四季常绿的草本植物，它是竹子的嫩芽，人们多会食用它鲜嫩初生的部分，竹笋的产区很大，而且它的适应性也很强，有五十多个不同的品种，竹笋在我们的珠江和长江流域产量最大，既可鲜食，也可以加工成干货以后供人类食用。
3、莴笋和竹笋的营养功效不同
莴苣和莴笋的区别？
莴笋和莴苣的区别如下：
1、科目上：莴苣，菊科莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。
莴笋，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。
2、名称上：莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地栽培面积莴笋比生菜多。
莴笋，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
笋和莴苣有什么区别？
1.食用部位不同：一般莴苣多数是食用叶片部分，因此又称为叶用莴苣，而笋主要食用茎部，称为茎部莴笋。
2.食用季节不同：莴苣一般包含生菜、苦菊、油麦菜等品种，所以一年四季都有应季的蔬菜，而笋不同，一般只有春天的时候才应季。
莴苣和莴笋的区别是什么？
【教你一招区分莴苣和莴笋】
1.莴苣
可以分为茎用莴苣和叶用莴苣两种，叶用莴苣就是我吃火锅或者麻辣烫必点的生菜，然而茎用莴苣就是我们炒食用的莴笋。
2.莴笋
是一年生地上茎蔬菜，成熟之后的茎皮是白绿色，茎肉是绿色，一般需要削掉皮之后才能作为蔬菜炒食，多用来炒肉吃。
莴苣和莴笋虽然两个只有一个字的差别，但是区别还是很大的，莴笋是莴苣的一个品种。如果你去购买种子的时候别人问你是买茎用莴苣还是叶用莴苣的时候，你立马要想到茎用莴苣莴笋，叶用莴苣是生菜，不要搞混了。
【详解莴苣和莴笋的区别】
1.叶子不同
（1）莴苣的叶子是不分裂，叶片是倒椭圆状、披针形、椭圆形或倒披针形，顶端一般尖锐或者是圆形，叶片比较短一般在6-7-8㎝左右。
（2）莴笋的叶子是长在茎上面的，呈长卵形，能长很长，一片叶子有6-15㎝左右，宽在1.5-6.5㎝左右，叶子顶端比较尖锐，平展的时候有褶皱，没有叶柄，叶子两面都没有毛，颜色多半是绿色、淡绿色、深绿色或者紫红色，紫红色一般是代表比较老的叶子。
到此，以上就是小编对于莴苣和莴笋的功效区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴苣和莴笋的功效区别的5点解答对大家有用。