大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡腰炖牛鞭有啥功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡腰炖牛鞭有啥功效的解答,让我们一起看看吧。
鸡腰炖牛鞭做法大全?
牛鞭炖鸡肾材料用料原材料:牛鞭200克,鸡肾100克,姜10克,枸杞子10克,胡椒粒5克,牛骨汤1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、牛鞭去臊汆水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为二汆水;枸杞子洗净;姜切片待用。
2、取净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
牛鞭富含多种氨基酸、脂肪酸,可治疗肾虚、阳痿遗精、耳鸣以及腰酸腿软等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
砂锅牛鞭需要炖多久?
归参炖牛鞭(因为药补讲究调和): 牛鞭1个、党参15g、当归15g、杜仲15g、花生油适量,功用补肾益精,养血强腰。 用砂锅什么的,凉水时放入材料,中火开了后,小火慢炖1-2个钟头,
炖三宝是哪三宝?
炖三宝即炖牛体最宝贵——牛鞭、牛外腰、牛尾共三宝,每一宝皆有独特之处,三宝相会经慢火煨、炖,配以枸杞、山药、大枣、人参等多种名贵调料,促其富含营养物质全部转化为人体可吸收的滋阴壮阳的水溶性物质,炖成之后,其汤似白乳,牛鞭似花瓣、山药如白玉,气味香浓,易于吸收,更有滋阴壮阳,补气提神养颜补血之功效,长期食用强身健体精神倍增,是汤中之极品。
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