家庭聚餐，十人盛宴菜谱大公开
家庭聚餐是亲人团聚、分享美味的温馨美好时刻。为了让这次聚会更加难忘，我准备了十道菜的盛宴。一起来看看这些精心准备的菜肴吧！
前菜：葡萄柚沙拉
柚子沙拉是一道清爽开胃的开胃菜。将新鲜葡萄柚切片，与生菜、西红柿和洋葱混合。加入适量橄榄油、柠檬汁和盐调味。这种色彩缤纷、味道浓郁的沙拉一定会激发您客人的食欲。
汤品：海鲜浓汤
海鲜汤是经典中西菜肴的美味结合。首先将牛奶和高汤煮沸，然后加入新鲜的海鲜（如虾、扇贝等），然后加入适量的黄油和盐调味。最后饰以切碎的香菜，浓郁的汤汁与鲜美的海鲜相得益彰。
主菜：红烧牛肉
红烧牛肉是一道经典的主菜，味道鲜美，味道鲜美。将牛肉切成片，与姜片、葱一起炒至微黄。然后加入适量料酒、生抽、老抽、冰糖继续翻炒均匀。最后，加入高汤，煮至牛肉变软且入味。这道美味的红烧牛肉一定会吊起任何人的胃口。
配菜：清蒸时蔬
蒸时令蔬菜是一道健康美味的配菜。将新鲜时令蔬菜（如西兰花、胡萝卜等）洗净切段，放入锅中，撒上少许盐和橄榄油，用大火煮至熟透。保留了原汁原味和鲜艳色彩的蔬菜一定会给盛宴增添一抹新鲜感。
海鲜：蒜蓉烤虾
蒜蓉烤虾是一道香浓的海鲜菜肴。将新鲜虾去皮，用刀背拍松。然后用刀尖沿中线切开背部。洗净并沥干，放在一边。将大量蒜末与适量盐、胡椒粉调成糊状，涂在虾上，放入预热好的烤箱中烤至金黄色。这道美味诱人的海鲜菜肴一定会让每个人垂涎欲滴。
主食：扬州炒饭
扬州炒饭是一道经典又美味的主食。首先将米饭冷藏过夜，保持粒粒分明，然后加入适量火腿丁、虾仁、青豆和胡萝卜等材料快速翻炒，并加入少许生抽和盐调味。这道美味的扬州炒饭一定让大家胃口大开。
甜点：草莓拿破仑
草莓拿破仑是一道华丽的甜点。先将酥皮切成合适的大小，放入高温烤箱中烘烤至金黄酥脆。然后将新鲜草莓洗净切片备用。最后，在每层糕点上抹上一层奶油，并摆上草莓片。重复几次，直到整个拿破仑完成。这道精致美味的甜点一定会为任何聚会画上完美的句号。
总结
以上是我为家庭聚餐准备的十道菜谱，包括各种口味、风格的前菜、汤、主菜、配菜、海鲜、主菜和甜品等。希望这些精心准备的美食能够给大家带来欢乐和满足，让我们一起享受这难忘而温馨的时刻！
