家常披萨饼制作全攻略
家常披萨是一道美味又简单的家常菜,不需要专业的技能和复杂的工具。只需基本原料和烤箱即可在家轻松制作。下面我就给大家介绍一下如何制作美味的家常披萨。
准备食材
首先我们需要准备以下主料:面粉、酵母、温水、盐、橄榄油、番茄酱、奶酪以及各种喜欢的配料,如火腿丁、洋葱丝、青椒等。所有食材都是新鲜的,并根据食谱准备。
制作面团
1. 将面粉倒入大碗中,加少许盐拌匀。
2. 将适量干活性酵母加入温水中,稍微搅拌至溶解。
3.将溶解的干活性酵母倒入面粉中,开始揉成光滑柔软的面团。
4、最后加入少许橄榄油继续揉匀,然后放在温暖的地方发酵至两倍大。
准备配料
在等待面团发酵时,您可以开始处理其他成分。将洋葱、青椒片或火腿丁等最喜欢的配料切碎,然后将奶酪切成小块以备后用。
整形和烘焙
1、面团醒发后,案板上撒些干粉防粘,分成大小合适的块整形。
2.用手或滚筒将每块压扁成圆形或长方形(根据个人口味选择)。
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4.
接下来,在表面涂上番茄汁,撒上牛奶
雪
厚厚的一层奶
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将提前准备好的调料铺在表面
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将准备好的披萨放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟,即可取出享用啦~
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调理过程完成!还可以根据自己的口味添加更多菜品~
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最后放入预热至180度左右的烤箱(根据自家烤箱特点调整)。
大约需要15-20分钟就可以拿出来享用了!香气扑鼻,色香味俱全!底部垫上纸会更容易清洁哦~记得注意安全,不要被高温伤害!
最后,记得趁热尽快品尝。这将使披萨饼皮更加美味!
祝您成功完成这道美味又简单易学的正宗自制披萨!
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