大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莲子芡实一起煮功效的问题,于是小编就整理了6个相关介绍莲子芡实一起煮功效的解答,让我们一起看看吧。
莲子芡实汤怎么做?
莲子芡实汤具有清心火,利水渗湿,滋阴润燥等作用,是非常好的汤剂。建议在制作莲子芡实汤的时候要提前五小时左右。用清水洗净莲子和芡实。然后进行浸泡。这样做可以有利于莲子和芡实的快速成熟缩短炖煮时间,充分的发挥其药物价值。在炖煮时注意要使用砂锅。先武火后文火持续地炖煮约一个半小时。
1、柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量。
2、准备好鲜活柴鸡;收拾干净。
3、取一半,剁大块;撕去鸡皮备用。
4、准备好淮山、莲子、芡实。
5、淮山去皮切块;莲子、芡实冲洗干净备用。
6、锅中水开,倒入鸡块。
7、焯至无血水,洗净备用。
8、焯好的鸡块放入炖盅
。9、加入淮山。
10、倒入莲子、芡实。
材料:芡实、莲子、大米、冰糖。
做法:
1、将大米、芡实、莲子洗净,泡一会。
2、然后将所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水,开大火煮。
3、大火煮开后转小火至材料软烂。
4、最后可以根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
芡实和莲子搭配会上火吗?
芡实是可以清湿热,去湿药物,而莲子是可以滋阴补肾,去火作用,两者一起服用是不会上火的,所以不用太担心的。临床上治疗肾阴虚,湿热导致的月经淋漓不尽,带下病,男性尿频尿急尿痛等情况,可以坚持服用一段时间,泡水熬汤服都是可以的。
薏米芡实莲子排骨汤有啥功效?
薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品,尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升,也不会让人们轻易染上疾病,有的时候还可以在里面加入一些苦瓜,主要就是可以让这道汤品达到清热解毒的功效,喝起来就会有更好的降火功效。
薏米、芡实、莲子不妨把他们看成一剂药,想知道它具有什么功效,不妨从方剂学的角度来看。
按中药方剂学理论,凡方剂按“君、臣、佐、使”组合,各自发挥其药效。一副中药,要想知道它具有哪方面功效。
首先看君药的作用,一个国家在不同君主的带领下,自然会呈现不同的面貌,他作为总设计师,对整副方剂具有决定性作用。
比如,千古名方,桂枝汤来说。君药是桂枝,桂枝重发表,因桂枝汤是张仲景《伤寒论》中对付“太阳病”,病在表,大可以用发汗解决问题。冲锋在前,自是桂枝。
按古方排列,那么排第一的应该便是薏米,薏米产自西南,贵州、云南都是它的产区。由于长于湿热,薏米从小练就练就了不怕湿的作用。故在中医临床上,常用薏米来祛湿。
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“天生万物,独厚五谷,食之养人,全赖五谷“,五谷也是《中国居民膳食宝塔》中列最为底层的食物,这说明五谷是基础。薏米、芡实、莲子都是养生类比较常见的五谷杂粮。下面我们来看看薏米、莲子、芡实都有哪些功效:
薏米,别名薏仁、薏苡仁、土玉米,性凉味甘,是中国古老的药食皆佳的良种之一。富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、膳食纤维、钙、磷、钾等矿物质。
薏米,所含的维生素B1、维生素E、以及蛋白质分解酵素,可以光滑肌肤,软化角质,保持皮肤光泽细嫩。
古医书记载薏米具有美容祛痘,健脾化湿,舒筋除痹的作用。
芡实,别名鸡头米、鸡头果,性平味甘,也是药食两用的谷物。芡实富含碳水化合物,主要为淀粉多糖类,脂肪却很低,只有0.3g/100g,所以人体容易吸收。
《本草纲目》《神农本草经》《本草新编》记载,芡实具有补肾益精、开胃助气,除湿止痛的功效。
茨实搭配什么煲汤最好?
1、肉类:与芡实最经常搭配的肉类是猪肉,可以在猪骨汤里直接加入芡实。在瘦肉里加入芡实则可以起到清凉滋补的作用,非常适合秋冬季节食用。此外,芡实还可以搭配牛肉一起熬制成汤,淮杞芡实牛肉汤、山药芡实牛肚汤等。
2、药材:在煲汤的时候,许多人都不仅仅是肉食里加入芡实,而且还会加入其他的药材。使他们相互间更好地融合,从而吸收更多的营养。比如:淮山、枸杞、莲子、百合等等。其中,萝卜莲子芡实猪舌汤、薏米冬瓜芡实猪骨汤等,都是非常有名的汤。
莲子淮山薏米芡实怎么煮水?
首先,将莲子、淮山、薏米、芡实用清水浸泡30分钟。之后,将材料和适量水放入炖盅中,大火煮开后转至小火炖煮两个小时。如果使用电饭煲,则加适量水后选择煮饭模式,煮约1.5小时。煮好后根据口味加入适量冰糖调味即可。此道汤品不仅美味可口,而且富含多种营养素,是秋冬季节滋补身体的最佳选择。
小米莲子芡实可以放一起煮吗?
小米、莲子和芡实都是常见的食材,它们在烹饪中有各自的用途和特点。通常情况下,小米、莲子和芡实可以放在一起煮,但需要根据具体的烹饪方法和口味偏好来确定最佳搭配。
如果您希望将小米、莲子和芡实一起煮成粥或汤,可以考虑以下几种方式:
1. 粥:将小米、莲子和芡实洗净后,加入适量的水或高汤,煮至变软糯。可以根据个人口味添加适量的糖或其他调味料。
2. 汤:将小米、莲子和芡实加入适量的清汤或肉汤中,煮沸后转小火炖煮一段时间,直至食材变软糯。可以根据需要添加其他蔬菜或肉类等食材增加口感和营养。
3. 其他烹饪方法:小米、莲子和芡实也可以用于制作甜品、糕点或其他料理。可以根据具体的食谱和烹饪方法进行搭配和烹饪。
到此,以上就是小编对于莲子芡实一起煮功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于莲子芡实一起煮功效的6点解答对大家有用。