大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橄榄的药用功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍橄榄的药用功效的解答，让我们一起看看吧。
橄榄有什么功效？
生嚼橄榄，有人觉得苦涩少汁，难以下咽，闽粤两地却有不少地方，将其视为珍果，可送礼可自用；可生吃，可腌制。虽苦尤甘，去腻、润喉，更是大餐之后必备小果。清代诗人魏秀仁曾以“饷郎橄榄两头尖，上口些些涩未嫌，好处由来过后见，待郎回味自知甜”一诗，非常生动。
在中医看来，橄榄性平味甘，可生津除痰，有利于咽喉；因此对感冒咽痛者、久咳者均有裨益。做法上，可煲汤、也可煮茶
下面举一些食疗案例：
材料：青橄榄100克、白萝卜500克、蜜枣1个、陈皮1/4个、猪瘦肉300克。
制作方法：各物分别洗净，萝卜去皮切大块，橄榄切对半；蜜枣去核；陈皮洗净稍浸泡；猪瘦肉切大块。一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为小火煲1~1.5个小时，加入适量食盐便可，此量可供2~3人用。
功效：化痰咳、利咽喉。
1、橄榄入肺经，有清肺利咽的作用，可以用于治疗慢性咽炎、风火喉痛引起的咳嗽、咽喉炎、感冒咳嗽、咽喉肿痛等疾病。
2、橄榄味酸、涩，入胃经，具有生津止渴的作用，可以用于治疗暑热伤津、胃热口渴、萎缩胃炎等疾病。
3、橄榄性甘、平，主入肺、胃经，有清热解毒的作用，可以用于治疗菌痢，癫痫。
4、青果提取物对半乳糖胺引起的肝细胞中毒有保护作用;亦能缓解四氯化碳对肝脏的损害。
清肺利咽话橄榄。鸽子和橄榄枝成为世界和平的象征。橄榄还是受人欢迎的食品。由于其果皮呈黄绿或黄色，又有“青果”、“白榄”、“黄榄”等名称。橄榄是硬质肉果，鲜品肉厚多汁，初食有酸涩感，久嚼之后，方觉满口清香。除生食外，可去皮、核加蜜糖或用盐渍制，加工成甜味或咸味的橄榄脯。橄榄还可用来治疗各种疾病。
据现代研究化学分析，在橄榄的果肉中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素C等成分，橄榄的种子中还含挥发油、香树脂醇等物质。有抗菌、消炎、收敛的作用，可用于治疗急性菌痢和急性炎症性皮肤病，如果与明矾制成膏用，可治疗神经病、癫痫。
中医药学记载:橄榄的性味甘涩酸而平。具有清肺、利咽、生津、解毒的功效。可用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、痢疾、癫痫等病症，并能解一切鱼蟹之毒。
感谢邀请。关于这个问题，希望下面这些内容可以帮助到你！
1、橄榄是什么？
首先，我们应该要对它有个明确的认识。橄榄亦称青果、福果,是营养价值非常丰富的水果，号称“天堂之果”。果可食、制作蜜饯。亦可榨油,每100克可食部含水分83克,膳食纤维约4克,胡萝卜素130微克,钙50毫克。卫生计生委定义为可用于保健食品的原料。
2、榄的营养价值:
富含糖类、胡萝卜素、维生素C、磷、镁、钙、钾、挥发油、香树脂醇、鞣酸等营养成分。
3、橄榄的功效:
1、具有利咽消肿,生津止渴的功效;
2、具有促进儿童骨骼发育的功效
3、具有化痰消积、润喉的功效,可治疗肺热咳嗽、治疗咯血;
4、具有解毒功效,榨汁服用或煎用可解酒精、鱼虾蟹中毒;
谢邀。
1、橄榄的营养价值
每100g橄榄果肉含Ca204mg、脂肪6.55g、橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。由此可见，橄榄果实的营养价值很高，尤其含钙质和VitC十分丰富，对孕妇及儿童大有补益，据报道，用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用，是老少皆宜的营养保健食品。
2、橄榄的保健功效
由于橄榄具有上述营养成分，决定了橄榄的食疗作用，橄榄的根、果药用。
根：涩、微温，祛风、行气、止咳、止痛、散胸积气，治背筋酸痛、胸部积伤闷痛；
果治久嗽、喉炎、骨鲠。能清咽生津，除烦解酒。能治咽喉痛。橄榄有开胃、下气、止泻的功能。
橄榄的果实在医疗保健上，常用作清凉甘缓之剂。其性味甘酸涩平，主治功用为解毒生津，清肺利咽，常用以治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、肠炎痢疾、解河豚毒及解酒等。
临床配方：①肺热咳嗽、咽喉肿痛，可单食鲜果2-3枚，或用鲜果5枚（干品8枚）、生萝卜50g，水煎服。
②饮酒过度，昏闷不爽，用青果肉10个，水煎服。
说到橄榄，大家的第一反应可能就是橄榄油。橄榄油就是从橄榄新鲜的果实中压榨出来的油脂，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效。新鲜的青橄榄果酸酸涩涩，口感并不好，但是它的营养价值却非常的丰富。今天我们就楼主的问题来介绍一下橄榄的功效，然后再聊聊青橄榄的吃法。
橄榄性味甘酸涩、温平、无毒，有生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒的功效。当然从现代医学上来讲，新鲜的青橄榄也有非常多的营养价值。
1、油酸含量高
油酸是一种单不饱和脂肪酸，在橄榄油中的含量可达70%以上。
2、含有维生素E及其他多酚类化合物，具有非常高的抗氧化价值
橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品，当然青色的橄榄果也可以拿来煲汤的哦！
【橄榄萝卜瘦肉汤】
主料:青橄榄250克，白萝卜500-1000克，猪瘦肉150克，生姜2-3片。
做法：
橄榄的功效与作用？
橄榄的功效与作用
橄榄具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，可用于咳嗽痰血、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒等。
橄榄味甘、酸、涩，药性平，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效。橄榄中含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、抗坏血酸等成分。有现代研究显示，橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用，还能在一定程度上保护胆囊、抗菌、抗炎等。
橄榄可内服也可外用，内服多用于咳嗽痰血、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒等；外用时，取适量橄榄炒后研磨，用油调制后涂抹于患处可用于唇裂生疮、下部疳疮等。
但是需要注意的是，应用橄榄应由专业医生辨证论治后应用，勿擅自应用。
尽管橄榄具有一定的作用，不过作为食物食用时，有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京中医药大学东直门医院 中医内科 副主任医师 马大勇审核
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到此，以上就是小编对于橄榄的药用功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于橄榄的药用功效的2点解答对大家有用。