大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿炖牛肉功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西红柿炖牛肉功效的解答，让我们一起看看吧。
番茄炖牛肉的热量？
热量大约:210 大卡(100克);做法所用食材：牛肉500克，西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克;
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。
2、把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。
3、设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。
4、炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。
5、高压锅炖牛肉的时候，把西红柿表面切十字花，倒入开水，浸泡1分钟，可以使西红柿
6、把西红柿切成滚刀块装盘备用，生姜、大葱、大蒜，切碎装盘备用。
7、锅里倒入适量植物油烧热，放入葱姜蒜碎，炒出香味。
8、放入牛肉块，翻炒拌匀，炒1分钟左右。
红枣蕃茄煮牛肉对人体有哪些好处？
好处很多。
第一能填饱肚子。
第二能补充人体所需要的大部分营养。
但是不知道你要怎么做这道菜，因为一道菜如果做的不好吃很难看，就算再有营养，我相信也没有人愿意吃它。
所以在保证营养的同时也要保证它的外观以及味道。
怎么样做出来让他既好看又好吃，这是一个技术活。
首先将牛肉切成自己喜欢的形状，尽量大小均匀就行。然后准备一口锅烧一些水，水比牛肉多一点就行。加入少许食盐一点点就行，然后再加入几颗花椒，加入几片生姜。水开后烧制大约一分钟左右，下入切好的牛肉。去掉牛肉里面的泡沫以及去掉大部分的腥味，这样做还有真香的功能。然后将牛肉捞出备用，这一步不要将牛肉煮熟，只是焯一下水就行。
然后就是煮牛肉，煮牛肉之前炒一点底料，这样煮出来的牛肉更香。
准备几片生姜以及几瓣蒜，以及大葱节。过中下油，然后下入姜蒜以及大葱炒香。如果喜欢吃辣，还可以加一点干辣椒或者是豆瓣酱一起炒。炒香之后下入准备好的牛肉翻炒一小会儿。这样煮出来的牛肉更好吃。然后加入适量的清水。加入一点卤料，比如八角、桂皮、香叶等。再加入一个山楂和橘子皮，这样煮出来的牛肉才软嫩好吃。
水烧开后加入适量的盐、胡椒粉。
方中红枣补脾益胃，和解百药;番茄性味甘酸微寒，凉血平肝;牛肉性味甘平，能补脾胃，益气血,强筋骨。全方补气益血，健睥消食，养肝补脾。对慢性肝炎气虚血弱者有辅助治疗作用。
红枣番茄煮牛肉是一道以红枣、鲜番茄、牛肉为主材的美食，营养价值很高。
其中红枣补脾益胃，和解百药;番茄性味甘酸微寒，凉血平肝;牛肉性味甘平，能补脾胃，益气血，强筋骨。全方补气益血，健脾消食，养肝补脾，对慢性肝炎、气虚血弱者有辅助治疗作用。
不过牛肉虽然美味营养价值也特别的高，但在男性群体里高发的慢性病，痛风患者尽量不要多吃牛肉。牛肉嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。
因此，一定要分清自己情况，因人而异，对症下饭。
西红柿炖牛腩，有营养么？
西红柿炖牛腩是一道营养丰富，非常美味的的食物。西红柿炖牛腩最好用砂锅来炖，将牛腩洗净焯水放砂锅中，放姜片，香叶，加清水浸没牛腩，大火烧开小火炖1.5小时。
另起锅，将去皮蕃茄炒一下后倒入牛腩的砂锅中，加作料，牛腩软烂即食用，非常好吃。
到此，以上就是小编对于西红柿炖牛肉功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿炖牛肉功效的3点解答对大家有用。