大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老母鸡炖粟米的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老母鸡炖粟米的功效的解答，让我们一起看看吧。
老农民常说“斗米养斤鸡，斤鸡换斗谷”，这是在暗喻什么？
老农民常说“斗米养斤鸡，斤鸡换斗谷”，这是在暗喻什么？
感谢邀请，农夫就先开门见山来说一下这句老农民常说的话的意思。斗在过去是计量单位，其中十升为一斗，而十斗为一石。在农村里过去家家户户都会有一个“升子”，就是用来计量粮食多少的。而这句俗语的意思是说，要想把一只鸡从小鸡仔养到一斤大，至少要用掉一斗米。而一只一斤大的鸡卖掉之后，却只能换来一斗谷。那这话是在暗喻什么呢？
谷也就是稻谷，其去皮之后才是米。而一斗谷在去皮了以后，却明显不足一斗米了。因为其中不仅要去皮，而且还有一些碎粒。说到这里，估计大家已经明白了，那就是辛辛苦苦的付出，却明显没有换取相应的回报。这个就和农民种植粮食一样，不仅要花费大量的人力、化肥、农药等，但是种好了以后却往往售价并不高。也就是说农民的辛苦付出，却最后是做了亏本的买卖。
当然了这个也只是字面的意思，还有更深层次的含义。那就是暗喻着父母对子女的付出是全心全意的，但是子女却并不会好好孝顺父母。可以说天下所有的父母，对于子女都是全心全意，毫无保留的爱。可是子女对于父母却都是有保留的，有些不孝子女甚至连父母都不会赡养。这样的是钱，真的很寒父母的心。所以这句俗语，多半也说出了为人父母的一些无奈。
是说有的东西不能用金钱来评判，如果从金钱来上看，根本划不着养，但是有的东西不是从这方面来看。从本身来说，虽然说划不着养，但是平时的剩菜剩饭倒掉也是浪费，如果是母鸡，还可以下蛋，这个原生态的蛋是我们老百姓的“人参”，在以前经济匮乏的时候，还可以换零花钱，公鸡长大了还可以杀了补充营养，有贵客来还可以给自己撑面子。
另外一种意思是，养就要把它养大，不能养到斤把左右就它卖了，这样更加划不着。如果扩展到喻人，也是这个意思，养育子女就要有长远目光，该读书的时候要给他读书，不能过早放弃养育他。
养儿育女，前传后教，好多东西是前人给我们生存得更好的智慧。
大概是说养鸡倒贴吧。不过指的是过去农家养土鸡，成熟期长（300天左右），粮食耗得多，待鸡长大了卖掉，换不回所吃掉的粮食钱，倒贴了。如今科学养鸡，喂配合飼料，速生速长，四、五十天就成大鸡上市销售，成本低有利润。但营养和口感大不如士鸡，因此，市场上的价格，土鸡大大高於饲料鸡。
谢谢邀请，这个问题是这样的！
斗米养斤鸡，斤鸡挽斗谷！大致意思是，一斗米等于12斤大米，才能养成一只家鸡，而一只鸡才能挽回一斗谷，而谷子价格也不是很高，也就是亏本买卖！
暗喻，很多父母把子女养大，而得到子女的孝道却很少，很普通的句彦语，却说明社会的普遍现像，值得每个人深思！
对农村老话“饱不宰母鸡，饿不食谷种”你有什么看法？
农村老话饱不食母鸡，饿不食谷种，你有什么看法？
鸡是大家比较常见的一种畜禽，特别是在上个世纪，由于农村的生活条件比较差，一年的收入有限，所以鸡就成为了主要的肉食来源。可以说那时家家户户都会养上几只，如果来个亲朋好友，就会宰杀上一只，这也算是最好的餐食了。农村也有新姑爷上了门小鸡断了魂一说，由此也可见当时鸡得重要性。
饱不食母鸡
但是在杀鸡的时候，大家很少杀母鸡，因为母鸡可以产蛋，每天可以给我们带来美食，也是那时优质蛋白质的最好补充来源，由于它产蛋是持续性的，可以长期供应给大家食用，只有在家里面母鸡比较多，公鸡没有的情况下才会宰上一只待客。而且鸡蛋还可以孵出更多的小鸡，可以持续利用，这样就可以一直有鸡吃。
其实这种现象一直都现在都没有改变，虽然说现在生活条件好了，各种肉食选择的余地有很多，采购也非常的方便，大家还是吃公鸡为主，尽量保留母鸡，可以继续食用自家养的鸡下的蛋。
饿不食谷种
现在的生活条件好了，衣食无忧，但是在上个世纪七十年代以前，那时想吃顿饱饭都非常的困难，很多人家都是想尽各种办法来保证一家的生活所需，但是即使再饿，有没有人去吃留下来的谷种。
虽然说食用它可以解决一时的温饱问题，但是把谷种吃了，也就把希望吃掉了，下一年如果无法种庄稼，那么可能以后一整年都会挨饿，所以哪怕是挖上一些野菜填饱肚子也不会吃谷种。
其实这两句话的意思都是提醒我们要居安思危，即使生活条件好了，能吃上饭了，我们也不要忘了，保留下另一份希望，以免在着受危机的时候，给自己留下一条后路。
特别是现在很多人为了创业，倾尽自己所有的家财，还在外边贷了很多的款，或者是向亲朋好友借了很多的钱。由于每个行业都存在着风险，即使是商场老手也不能确保万无一失，一旦真的出现了决策上的重大失误，很可能将自己陷入万劫不复的地步。
所以老人们劝告大家，有七分利出三分，以小博大，不要一口吃个胖子，否则真的失败了，连翻身的机会都没有了。这句话是非常有道理的，不管在任何时候都适用，因为挣钱非常的困难，辛辛苦苦积攒下来的家财，如果一个投资不谨慎，很可能在几日之间就清之一空，所以大家不管在什么时候，都要为自己留一条退路，保留下一定的根基，以便后期翻身。
我是乡村黑嫂，我来回答。
对农村老话“饱不宰母鸡，饿不食谷种”你有什么看法？
小时候，村里常常有收卖收鸡蛋的，就在村里吆喝收鸡蛋，有一次我拿四个去卖，收鸡蛋的问我家里有公鸡吗？我说没有，结果他不要那些鸡蛋了，我感觉莫名其妙的拿着鸡蛋又回家了，回去后把经过一说，我奶奶板下脸说我笨，但并没有解释什么。
这些是题外话，但并不是废话，说这段的意思，是想要证明，在农村，贵重的不只是母鸡，公鸡其实也很贵重。
题主的问题是“饱不宰母鸡，饿不食谷种”，想回答这个问题，必须要拆开来回答。
我们看这句话时，对这个“饱”字会有疑惑，既然饱了，为什么还要杀母鸡？其实，这句话的意思是人在可以吃饱时，千万不要想着为吃点好的就把家里母鸡给宰了吃掉。
为什么呢？母鸡是可以下蛋的，而且可以孵小鸡，可以说，家里有母鸡，也就有源源不断的鸡蛋和别的鸡，而只为自己一时的痛快和嘴馋杀掉母鸡的话，那就断了鸡蛋的来源和小鸡的产出，那么，主人也从此吃不到鸡蛋和鸡肉了。
小时候生活在农村的人都会知道，鸡是家里一个极为重要的家禽，家里人也很珍惜，如果有只母鸡能做到每天下蛋，就会被家里人特别照顾，还会逢人就夸，说这只母鸡真能干什么的。（很多人对母鸡有个误解，总以为所有的母鸡都是一天下一只蛋，这是错误的，有的母鸡能做到，有的母鸡两在也不会产一枚蛋，特别懒的，好几天产一枚。）
由此可见，以前的农村人对母鸡有多么的重视，除非家里发生大事，或者需要招待特别的亲戚，否则断然不会杀家里唯一的母鸡的。
小时候，没有那么多的杂交品种，种的什么，比如小麦，比如玉米这些，大多都是自己留种子，精心挑出好的，装进口袋里，不敢潮着，不让捂着，需要凉时搬出来凉，需要晒时搬出为晒，可以说是很认真的对待这些种子。
对农村老话“饱不宰母鸡，饿不食谷种”你有什么看法？
农村老俗话说“吃饱坐饿”，就是形容有些人闲着无聊爱瞎琢磨事儿。你像“饱不宰母鸡，饿不食谷种”这些和“吃饱坐饿”有关的老俗话，其实没啥积极意义，充满了说教的味道。
当然不能说没道理，“两不愁三保障”是农民最基本的生存基础。人真的没啥可吃了，饿肚子的时候，谁还会想着“饱不宰母鸡，饿不食谷种”，见啥吃啥，难道真的快要饿死了还守着母鸡不宰守着谷种不食，农村老俗话说“事宜从权”，万不得已的时候连谷种都吃。
我看到一个报道，说某地农村扶贫，村镇给贫困户发放几只羊，让贫困户自力更生搞养殖脱贫致富，结果贫困户把羊宰了吃肉。说白了是懒，不想靠勤劳致富，而是习惯了坐等靠要的坏毛病。当然这个事儿和话题无关，只是想说一个道理，没有什么不能吃的。
回到话题，说“饱不宰母鸡”，为啥饱不宰母鸡？有同学说应该是饥不宰母鸡，也对，都对。农村老俗话说“腊月二十七，赶集宰公鸡”，说的是家里有公鸡的，最好不要宰母鸡，因为母鸡会下蛋，下蛋了能吃鸡蛋还能卖了换个吃盐钱。但是一旦宰了母鸡，后面的幸福生活也就嘎然而止了，吃了一顿母鸡肉，断送了“鸡生蛋，蛋生鸡”的伟大梦想，不合算。
再说那个“饿不食谷种”，谷种是啥？是农民除了粮食之外，专门挑选好的稻谷拿来留做来年种子用的。一吃就没有了，来年也中不成稻谷了，也就断送了一季子的粮食梦，以后可能就再也没有稻米吃了，估计要要饭。但人是活的，岂能让尿憋气？没有谷种可以卖呀可以向邻居家借呀，在饥饿的时候，还是吃了谷种度过难关再说以后吧。
不过话又说回来，把“饱不宰母鸡，饿不食谷种”这句老话放在以前社会的环境条件下，还真的不能宰母鸡食谷种，因为那时候大家都是缺吃少喝的，谷种它也借不来呀，那时候的母鸡可是金贵的很呢，真的是一家人吃盐钱的主要来源呢。
回头想想，记得小时候还真的如此。我们家也有几只鸡，下蛋也舍不得吃，都是攒起来到街上卖掉了，还都是土鸡蛋，非常有营养。那时候家里有一口大缸，专门装麦种用的，我们家很少种稻谷，是旱地，种小麦比较好点。
到此，以上就是小编对于老母鸡炖粟米的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于老母鸡炖粟米的功效的2点解答对大家有用。