在家可以做哪些简易的西餐？
说到西餐食谱，很多人只想到牛排。其实，西餐的品种有很多种，制作西餐并没有你想象的那么难。事实上，您可以轻松在家制作。尤其是西餐，自己做饭和餐厅一样好吃~
培根芦笋卷
材料：培根、芦笋、黑胡椒碎。
1、将芦笋切成比培根宽度稍长的长度，放入加了少许食用油和盐的沸水中，焯一下。焯水后取出，迅速浸入加有冰块的冷水中。
2.用培根三份备用。取一小块培根，将其包裹在2根芦笋棒中，卷起来并用牙签固定。然后按顺序全部完成。
3、将准备好的芦笋滚入锅中，煎至培根微焦，撒上黑胡椒碎。
德国土豆煎饼
德式土豆煎饼是用简单的土豆泥制成的。清新的味道吸引了大批顾客。今天教大家做一道简单的自制德式土豆煎饼。这很方便。每个人都在家自制德国土豆煎饼。
原料：豆饼250克，鸡蛋1个，面粉50克，葱花15克，植物油100克，盐、胡椒粉适量，黄油少许。
1、土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，大火煮40分钟左右至软嫩，沥干水分，将土豆捣成泥。加入鸡蛋、盐、胡椒粉、25克面粉，搅拌均匀。
2、大葱切末，用黄油炒至焦黄，倒入土豆泥中，搅拌均匀。
3、盘中撒上面粉，将土豆泥分成三份，全部裹上面粉，用刀压成两端尖、中间宽的椭圆饼状。用刀在中间划一条线，然后在两侧交替。安装了几条短线；它是叶子形状的。
4、炒锅烧热，加入少许植物油烧热，放入薯饼，煎至金黄色。然后放到煎锅上，进烤箱烤几分钟，捞起薯饼，铲进锅里，就完成了。淋上酸奶油或少许黄油即可食用。
黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排
1、嫩小牛排洗净擦干，撒上少许盐和黑胡椒，用刀背弄松。
2、小牛排沾上蛋清，拍干淀粉
3、锅中烧热少许油，中火将两面煎至肉微焦，取出备用。
4、原锅中加入两勺红酒、黑胡椒汁、桂花酱。待水沸腾变稠时，加入煎好的牛排，小火煮均匀。立即盛入盘中
什锦吐司披萨
配料：什锦蔬菜、火腿、马苏里拉奶酪、切达奶酪、红灯笼椒、沙拉酱、芝麻、法式香料、吐司。
1、首先将杂菜解冻，然后洗净，放入沸水中焯一下，沥干水分。
2.红灯笼椒洗净，换上火腿和切达奶酪，马苏里拉奶酪磨碎。
3. 将(1)和(2)混合，加入沙拉酱、芝麻和法国香料，拌匀，放在吐司上。
4.烤箱预热，放在中层架上，150烤8分钟。
西餐番茄汁的做法
准备材料：西红柿6个、冰糖65克、柠檬半个、盐一茶匙
1、准备好6个西红柿，用刀在表面划十字。
2.水烧开后，加入西红柿，煮约1分钟。番茄皮会变软，容易撕开。
3.将煮熟的番茄全部取出，剥去番茄皮。
4、用小水果刀把番茄的蒂挖出来，然后把番茄放进锅里。
5.加入番茄和冰糖，放入锅中小火搅拌，煮至变成番茄汁。
6.煮至变成番茄汁，然后用大火煮沸，然后转小火慢慢煮至浓稠。
7.当番茄汁变稠时，挤入半个柠檬的汁。
8.然后继续煮番茄汁3-5分钟。
10、趁热将番茄汁倒入干净、无水无油的消毒玻璃瓶中，冷却后放入冰箱。
