大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿胶鸽子汤功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍阿胶鸽子汤功效的解答,让我们一起看看吧。
阿胶炖鸽子怎么做?
1、洗理干净的乳鸽洗净冷水下锅,放几片姜,水开后焯烫2-3分钟捞出洗净浮沫
2、焯好洗净的乳鸽放入砂锅,加入枣,龙眼干,东阿阿胶切成小块备用
3、往砂锅内注入没过所有食材的水
4、盖上砂锅盖,大火煮开
5、加入切碎了的阿胶块,转文火慢炖,大约2个小时左右。喝之前,再把乳鸽撕开,根据口味调入适量盐即可
1、所有材料准备齐全。
2、鸽子洗净,砍块。
3、放入洗净红枣、杞子及阿胶(成块阿胶掰成小块)。
4、将适量清水加入炖盅,以没过所有材料为宜。
5、盖上炖盅盖子,放入电饭锅中蒸制2小时以上。
6、炖好后加入少量盐,即可食用。
1.先将乳鸽清洗干净,然后掏干净内脏。沥干水分。然后锅里倒入纯净水,倒入乳鸽,然后放入切好的生姜片,祛除腥味,等待水开之后,继续将乳鸽焯熟三个钟。然后去除浮沫和血水。
2.把大枣切开,去除果核,然后同样把龙眼的果核也挖出来,同时把阿胶切成小方块。然后将准备好的乳鸽拿出来放入一个砂锅里面。将祛除了果核的大枣也放入砂锅中,再加入枸杞和龙眼肉。
3.在砂锅里倒入没过鸽肉的纯净水,然后先用大火将水煮开,然后转为小火,同时加入切好的阿胶块,盖上锅盖,然后慢慢焖煮三个小时。
4.食用之前可以加入一些食盐调味,也可以把鸽肉撕开再食用。
糯米鸽子炖阿胶的做法?
食材:阿胶7克 糯米50克 鸽子1只 红糖蜂蜜适量
做法:1.阿胶 红糖 捣碎或打粉备用
2.鸽子去毛清内脏,洗净备用
3.把鸽子 糯米放入炖盅里,加2碗水
4.锅中水烧开,放入炖盅,大火炖30分钟,转小火炖90分钟,加入阿胶 红糖,大火炖10分钟至阿胶红糖融化,放入适量蜂蜜即可完成
一、用料鸽子1只、枸杞适量、党参10克、阿胶半条
二、做法步骤
步骤 1、准备鸽子,一分为四
步骤 2、阿胶,枸杞,党参、鸽子等一起入炖盅(可以下两片姜去腥味,或者当归,红枣也行)
步骤 3、加入适量水,炖汤
步骤 4、炖2小时足够
花胶乳鸽炖阿胶的做法?
辅料
阿胶枣6颗、姜三片、龙眼干肉10克、精盐适量
阿胶炖乳鸽步骤1space
准备食材
步骤2space
洗理干净的乳鸽洗净冷水下锅,放几片姜,水开后焯烫2-3分钟捞出洗净浮沫
步骤3space
焯好洗净的乳鸽放入砂锅,加入枣,龙眼干,东阿阿胶切成小块备用
步骤4space
往砂锅内注入没过所有食材的水
步骤5space
盖上砂锅盖,大火煮开
步骤6space
加入切碎了的阿胶块,转文火慢炖,大约2个小时左右。喝之前,再把乳鸽撕开,根据口味调入适量盐即可
阿胶炖乳鸽成品图
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高丽参炖鸽子的营养价值?
高丽参炖鸽子汤,具有大补元气、固脱生津、安神补脑、滋肾益气、祛风解毒的功效,是病后、术后、月经过后人群补气养血、宁心安神、滋阴补阳的食疗佳品。也适合身体比较虚弱的人群饮用。
拓展资料:
高丽参(学名:Panax ginseng )学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。
现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国(南朝鲜)学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效,其发源地同样也是其最著名的产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡(属南韩方面管辖)。
到此,以上就是小编对于阿胶鸽子汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于阿胶鸽子汤功效的4点解答对大家有用。