葛根粉含有各种对身体有益的元素，对人体有非常好的作用。由于人的体质不同，一些天然植物和药物不能随意服用，否则可能会引起身体不适或其他疾病。那么谁不能吃葛根提取的葛粉呢？葛根粉有哪些食用禁忌？下面我们一起来了解一下葛根粉。
葛粉的功效与作用
1.扩血管:葛根总黄酮和葛根素能改善心肌氧代谢，对心肌代谢有有益作用。同时，它们能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，增加血流量。因此，葛根粉可用于预防和治疗心肌缺血、心肌梗塞、心律失常、高血压、动脉硬化等疾病。
2.吉杰的释放:葛根的丙酮提取物具有恢复体温正常的作用，对各种发热有效。故常用于发热、口渴、心烦等症。
3.降血糖降脂:葛根素具有明显的降血糖作用，葛根中所含的黄酮类化合物具有降血脂作用，可降低血清胆固醇和甘油三酯。用于治疗高血糖、高血脂症，疗效显著。
4.益智作用:有研究表明，葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用，葛根的醇提取物能显著对抗托毒警察碱引起的记忆障碍。可用于治疗老年痴呆症、智力低下、记忆力差。
5.消脂降压:葛根能使血压更容易控制，扩张毛细血管，降低血液粘度，改善微循环。能软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇。
6、解酒:葛根能解毒乙醇毒性，解酒后能迅速排泄。能缓解酒后头痛、脑胀、脸红等症状。缓解胃对酒精的吸收，保护胃黏膜。
葛根粉谁不能吃？
1、身体又冷又湿:
葛根粉是凉性食物。体寒、湿气重的人食用后会加重寒气在体内的积聚，容易引起身体不适。食用和饮用一些热性食材和茶料，可以驱散体内寒气，如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2.低血压患者:
葛根粉中含有的葛根素可以疏通经络，降低血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。低血压的治疗主要依靠健康的生活和饮食疗法。建议多吃食药共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归炖羊肉等。
3.低血糖患者:
这也是葛根素的原因，因为它能降低血压和血糖，低血糖患者不宜吃葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉、谷类，可以提高血糖浓度，最好戒烟戒酒，快速恢复血糖水平。
葛粉的食用禁忌
服用葛根粉期间不宜食用的刺激性食物:酒、碳酸饮料(可乐等。)，浓茶浓咖啡，刺激性强的辣椒，姜，蒜，韭菜等。，以及高热量的肉类，如羊肉、狗肉等。
以上为大家介绍了葛根粉的功效和注意事项。低血压低血糖患者和胃寒患者不适合吃葛根粉。同时，吃葛根时不要吃高热量食物和刺激性食物。
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