大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老母鸡炖灵芝功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍老母鸡炖灵芝功效的解答,让我们一起看看吧。
坐月子灵芝鸡汤的做法?
灵芝鸡汤的做法:首先购买一只母鸡,宰杀清洗干净之后,剁成小块,按照平常炖鸡的方式炖制,但不要加入其他调料。大火烧开之后,依次加入灵芝,淮山药,枸杞各适量,然后转小火慢炖两个小时左右即可。在食用时,以喝汤为主,可以加入少许食盐,不要加入其他调味品,以免破坏汤中营养成分。
灵芝仙汤做法?
原 料:
筒骨一只。灵芝25-30g(切片)、西洋参几片、生姜2-3片、枸杞十几粒。
1、筒骨切小块,焯血水,备用。
2、放入切片的灵芝。
3、放入姜片,西洋参,枸杞。
食材:母鸡半只约1200克,灵芝50克,小红枣6个,党参10克,姜3片,清水1升,油盐适量,
做法
1.洗净所有材料,放入高压锅,调至煲汤档,时长约1小时,加入适量油盐调味即可。
冰冻老母鸡怎么炖鸡汤?
冰冻老母鸡需要先解冻,“炖鸡汤”做法如下: 主料:鸡350g,野生黄精10g,黄芪8g,花旗参8g,枸杞10g 辅料:清水适量 步骤: 1.备料。 2.将鸡洗净,放入煮锅中,注入适量的清水。 3.放入黄芪、黄精和枸杞。 4.煮开,将水倒掉,再次洗净一遍。 5.重新一次性注入适量的清水。 6.放入花旗参。 7.盖锅盖,大火煮开。 8.揭盖,关火。 9.整锅倒入电炖锅中。 10.盖锅盖,通电,大火煲2小时,即可断电。 11.盛入碗中。
石斛灵芝汤的做法?
你好,很高兴回答你的问题。【具体方法如下】
主料
乌鸡半只(没有的话可以用老母鸡代替)
味精适量
石斛适量
虫草花适量
灵芝适量
姜片适量
枸杞、红枣适量
1:首先将乌鸡切成块,下锅汆水。
配料,石斛3克,灵芝6克,鸡130克,盐少许。
1做法
2灵芝剪成条,和石斛一起泡30分钟
3鸡洗干净剁块,飞水沥干备用
4将食材放入炖盅,注入两碗冷水,两人的份量
5炖汤模式,定时1.5小时
6炖好加入少量盐,用过滤勺过滤浮沫和油
腻
你好,我是妈妈家常菜,非常高兴回答这个问题。
灵芝石斛灵芝甲鱼汤
材料:甲鱼1只,灵芝15克,石斛10克,枸杞少许
调味料:盐3克
做法:
1.甲鱼治净,斩块;灵芝洗净,泡发撕片;石斛、枸杞均洗净,泡发。
2.净锅上水烧开,放入甲鱼,煮尽表皮血水,捞出洗净。
3.将甲鱼、灵芝、石斛、枸杞放入瓦煲,加入适量清水,大火煲沸后改为小火煲3小时,加盐调味即可。
以上就是我的回答,希望我的回答对你有所帮助,谢谢。
您好!我是阿发;我来回答石斛灵芝汤的做法。这是一道养生汤,应该遵循养生的原则来做这道汤。
一、选料(保健药材)
1、石斛和灵芝的选择,石斛可以选择霍山石斛,霍山石斛是石斛当中最好的;灵芝可以选择野生灵芝,功效会更好;
2、其他配料的选择,蜜枣,是增加这道汤风味和口感的灵魂,这道汤一般要配蜜枣,中合灵芝的苦味,而蜜枣本身也具有疏肝健胃,消食化积的功效;生姜,是平衡这道汤的属性的原材料,石斛凉性,生姜属热性(做汤生姜可不用去皮),加生姜可平衡属性。
3、保健药材的用量;一道汤中,石斛的用量在10克左右,灵芝的用量在8克左右,加的太多,反而效果不好,特别是灵芝,苦味会非常的重;
保健食材要发挥出它的功效,要进行浸泡,应该把石斛和灵芝洗净之后,用清水浸泡约20分钟左右,在和其它原材料一起炖煮,才能发挥出它的功效。
二、选料(肉类)
1、石斛灵芝一般选择和乌鸡,排骨搭配,乌鸡是主料,体现这道汤整体的营养功效,排骨主要是增加这道汤的风味,让汤的口感更加丰富;这道汤中,乌鸡用量在300克左右,排骨用量在100克左右。做汤的原材料要要选择新鲜的原材料,这样才能做出上品的汤。
2、其它可搭配的原材料,可与鸽子、母鸡搭配,再次强调,做汤的原材料一定要新鲜;
3、做汤的肉类原材料的处理
到此,以上就是小编对于老母鸡炖灵芝功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于老母鸡炖灵芝功效的4点解答对大家有用。