大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带炖猪蹄的功效与的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海带炖猪蹄的功效与的解答,让我们一起看看吧。
海带炖猪蹄的寓意?
这是一道非常家常的菜,没有什么特别的寓意。可以美容养颜。
海带有治疗甲状腺低下、利尿消肿、乌发、抗癌防癌等作用,同时海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。猪蹄含丰富的胶原蛋白,能增强皮肤弹性和韧性,延缓衰老。海带猪蹄汤味道鲜美,加入绿豆更汤浓味更鲜。
香菇海带炖猪蹄的做法?
香菇海带炖猪蹄是一道美味的营养菜肴,下面是具体的做法:
所需材料:
1. 猪蹄2只
2. 香菇适量
3. 海带适量
4. 姜片适量
5. 料酒适量
6. 糖适量
7. 生抽适量
8. 食用油适量
1、猪脚烧皮后,洗净,砍成大块。

2、放人紫砂炖锅中,加水、老姜炖。水开后去浮沫,继续炖1小时。

3、海带水泡开后,洗净,切丝。香菇水泡开,洗净

4、加入汤中,再炖1小时。

5、关火,加入盐、白胡椒面。盛入汤碗,加入小葱花即可。
主料:海带200克,干香菇200克,腊猪蹄250克,调料:食盐5克,姜20克,蒜15克,花椒30克,干辣椒50克,料酒5克,生抽5克,剁椒5克腊猪蹄炖香菇海带的做法:
1,干香菇用清水泡一下,然后清洗干净。
2,腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中,加入姜蒜、花椒和干辣椒,加入适量的清水。
3,加入料酒和生抽大火煮开;
4,开锅后加入剁椒转中火炖二十分钟,加入香菇再炖二十分钟。
材料
主料:猪蹄,香菇,海带
配料:油菜心。
调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
做法
1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块,
2.将发好的香菇用刀片切成片 ,海带切段
3.炒勺上火,放底油放入葱、姜、大料炒出香味,
4.放入剁好的猪蹄,烹料酒、酱油,加老汤、盐、味精,烧开后,把香菇、海带放入勺内一同煮20分钟
香菇海带炖猪蹄是一道营养丰富、口感鲜美的食品。下面是详细的简单制作过程:
主要材料:
- 猪蹄2个
- 干香菇5朵
- 海带100克
辅料:
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
那么香菇海带猪脚汤的做法是什么呢?
首先准备猪脚,清洗干净,剁成小块焯水捞出备用;
然后准备香菇去蒂切片用开水烫一下放一边备用,海带也清洗干净放一边备用。
然后起锅烧水把准备好的猪脚和香菇放进去,大火烧开,中小火慢慢炖煮,大约一个小时后放入海带,再炖煮半个小时,放入盐和葱花调味,然后关火出锅。
海带猪脚汤做法?
食材用料:
猪脚1根,海带150克,粉条1把,葱姜适量,鸡精适量,食用油适量,食盐适量,料酒适量,桂皮适量
做法步骤:
1,首先将猪脚洗净剁块,入锅加入料酒,姜片焯水捞出
2,葱姜蒜切沫,海带洗净切块,粉条浸泡好
海带炖猪脚做法可以做成白汤,也可以做成红汤,很有营养,胶原蛋白的一道菜!
1.猪脚,海带,猪脚的前期处理一定要做好,首先买回来要用喷枪烤毛,烤到整个猪蹄边黑,再用清水洗干净,把猪脚指甲都去掉,可以有效减少腥味,把猪蹄一劈四,凉水下锅焯水,放料酒,葱姜,去腥,开锅后撇去浮沫,洗净,把海带切成合适的段,下锅焯水,清洗干净备用,另起锅,放油,葱姜花椒大料,爆香,放入猪蹄,放料酒去腥,加开水,烧开调味,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽调色,一点糖调回味,下去高压锅,中火20分钟,关火,等气自然放完,就可以打开了,倒入烧热的砂锅里,可以上菜了,点缀点香菜!
2,也可以做成白汤的,既能喝汤又能吃肉,满满的胶原蛋白,前期处理和做红汤的是一样的,海带清洗干净后,焯水备用,可以把焯水的猪蹄放入砂锅里,慢慢炖,下去点,姜片,大枣,枸杞,党参,当归,煮到猪蹄熟了以后再下海带,可以放点提前泡好的黄豆一起炖,调味,放盐,鸡汁,胡椒粉,鸡粉,等所有食材成熟,猪蹄软烂后就可以倒入烧热的砂锅里,上桌可以吃了
到此,以上就是小编对于海带炖猪蹄的功效与的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带炖猪蹄的功效与的3点解答对大家有用。