一、冬瓜能做些什么小吃
冬瓜露饮料
具体做法:
1、将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。
2、冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内,加适量水,搅打成浆。若能过滤就更好。
3、打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内,加适量冰糖和蜂蜜,用小火熬煮沸腾后即可关火。
4、熬煮时要时时搅拌,以防糊底。
5、等做好的冬瓜露凉透后,倒入一洁净容器内,放到冰箱内冷藏,随吃随取。
注意:每次做的量不要太多,以两三天吃完最好;吃的时候如果加入少许蜂蜜,味道会更好。
此款冬瓜露,消暑降温,清热去水肿,口感不错,大人、小孩都会喜欢的。
糖冬瓜
冬瓜100O克。将新鲜上好的冬瓜去皮,除去内部和瓜籽,再将其切成4~5厘米厚的长方块,放人沸水中烫5~10分钟,烫至冬瓜肉质透明时捞出,在清水中冲洗干净后,压除水分,放在月光下晒至半干时,用白糖拌匀,浸渍半天后,再晒3天即成。糖冬瓜清甜可口,富于营养,具有清热生津止渴之功效,适用于夏日酷暑时作为点心食之。
用来做零食,老婆饼馅,月饼馅,八宝粥原料都行
二、冬瓜怎样做简单又好吃?
冬瓜海米汤,美容又减肥!!
三、冬瓜怎么做才好吃
冬瓜海鲜卷的做法:
·配料:冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量,精制油、精盐、味精、白糖等调味料。·操作:1.将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;
2.将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;
3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;
4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成。
生姜活虾冬瓜汤:
配料:冬瓜500克,生姜12克,活河虾250克,盐、味精、麻油适量做法:冬瓜去皮及瓜瓤,切成小块。先将洗净的冬瓜皮用纱布包好放入沸水锅内,再将生姜切成片入锅煮透,然后将瓜皮和生姜一起捞出,再放入冬瓜块,煮开后加入适量的盐、味精,待瓜块周围呈透明时,开大火令汤大沸,放入活虾,去除浮沫,待虾变红即可熄火。食前滴入数滴麻油。
火腿淡菜冬瓜汤:
配料:火腿50克,淡菜50克,冬瓜500克,生姜3片,黄酒、盐、味精、麻油适量。做法:先将火腿切成薄片,淡菜洗净泥沙,冬瓜去皮去瓤切成小方块,锅内放入冷水,将火腿、淡菜一起入锅煲汤,沸后加入黄酒、盐,再用小火煮,待汤成乳白色时,放入冬瓜,待冬瓜酥烂后加入味精,淋上麻油,稍冷后食用。
蛋饺冬瓜汤
原料:虾仁、冬瓜鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。
调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。
四、冬瓜怎么做好吃
d冬瓜排骨汤哦~~又有营养也好做~
五、冬瓜怎么做好吃?
材料
主料:冬瓜500克,瘦猪肉100克,
辅料:胡萝卜片少许,
调料:十三香,葱花,姜,盐,味精
做法
500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;瘦猪肉100克切2公分见方薄片;锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。
六、冬瓜怎么烧才好吃
煮汤啦,现在最好是吃冬瓜水鸭汤,里面放冬瓜用姜炒过的水鸭薏米一起用高压锅煮,最好吃了