大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芡实炖排骨功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芡实炖排骨功效的解答，让我们一起看看吧。
莲子芡实排骨汤做法？
莲子芡实排骨汤是一款营养丰富的汤品，制作方法简单。首先将排骨焯水去血水，用清水煮开后加入姜片和葱段煮制，然后加入洗净的莲子、芡实和适量的盐和味精，继续煮制30分钟左右。最后根据个人口味可加入适量的胡椒粉和香菜末进行调味即可。这道汤品清香可口，适合秋季食用。
西洋参芡实排骨汤怎么做？
可以的
所需原料：芡实100克，西洋参5克，鸡1只（重约750克），葱花10克，生姜丝8克，精盐10克，黄酒10毫升，大茴香、小茴香各1克。
具体制作方法：将鸡宰杀后处理干净。西洋参、芡实洗净，放入鸡腹中备用。沙锅中放水适量，放入鸡，加葱花、生姜丝、精盐、大茴香、小茴香、黄酒等调味，大火烧开，用小火炖至熟烂即成。
芡实的作用：益肾固精，健脾止泻，除湿止带；花旗参的作用：补气养阴，清火生津；这些都是可以合用在一起，起到的作用是补气健脾补肾。
新鲜芡实做法？
平时食用芡实主要是食其果实，新鲜的芡实与干芡实的食用方法也不一样。冰糖芡实汤鲜芡实米及适量的冰糖为原料煮熟，是鲜芡实米最常用的食用方法，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚、脾胃虚弱、贫血、气短者具有良好的疗效。
一、芡实排骨汤
食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法：
1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。
2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。
新鲜芡实煲汤怎么煮？
您好可以做鲜芡实南瓜煲
据《本草纲目》记载，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴
一共四个简单步骤就能做好
准备主料：
鲜芡实300g， 肉碎100克，南瓜200克
新鲜芡实煲汤怎么煮？
芡实是睡莲植物“芡”的种子，也叫做鸡头米。芡实不仅可以直接食用，还用来煲汤、做汤羹。
烹饪中有道重要程序叫做“勾芡”，以往就是用芡实，现在多用淀粉直接代替。而在煲汤中的应用，不同食材和菜式，选择的方法也不一样。
例如家常菜“芡实炖老鸭”：是将新鲜芡实清洗干净后，就有直接填在老鸭肚子里一起煮汤，熟透入味后添加其他香料的做法。
当然，也有跟排骨、猪肚汤什么的类似做法，把芡实跟老鸭块，还有一些香料、辅料一起煮熟透。
小编编吃素，不便过多分享荤食类做法，小伙伴们可以查阅其他文章，学习相关内容，而且比咱更专业。
这里跟小伙伴们分享两款用芡实熬制的粥。先介绍“芡实糯米粥”。
准备芡实1两，糯米2两。糯米用清水浸泡2-4小时直至泡软，新鲜芡实去皮洗净，跟泡好的糯米一起放入砂锅煮成粥。
稍微提醒一下，煮粥或者煲汤尽量不要用铁锅，以免汤品或者粥品颜色比较浑浊。如果不介意，可以忽略。
在广东鲜茨实用来煲汤是很常有之事，特别是夏天，在这介绍一下鲜茨实煲汤的方法:
山药鲜芡实排骨汤
此汤料功效：健脾减肥，健脾养胃，清热祛湿，益肝补肾，清肝明目，消暑利水，利小便，补肾固精，养血安神。
【材料】
排骨500克，生姜4-5片，胡萝卜一根，盐等调味料
【汤料处理】
1.山药15克、薏米10克、芡实10克，百合10克，扁豆10克。5个材料泡1-2小时（如没有时间可以泡30分钟），洗净待用。
2.排骨切块，洗净，飞水待用。
3.胡萝卜去皮，切块，洗净待用。
【要点说明】
茨实含有什么营养成份，适宜什么体质的食用？
芡实，又称鸡头米、苏黄等，具有药食同源的特点，在我国古代便把它应用在各种药方之中，最初记载于《神农本草经》中，已经有几千年的种植历史。
芡实的营养成分：
芡实分为南芡和北芡，根据中国食物与营养中的数据，每100克芡实的营养成分如下：
从营养成分含量对比来看，南芡的营养价值略高于北芡，但总体差距并不多。
芡实中的碳水化合物含量比例较高，蛋白质含量高于一般谷类作物且氨基酸种类丰富，同时芡实中的脂肪含量减少，且其中以多不饱和脂肪酸（亚油酸）为主，此外芡实中的维生素B族、矿物质、黄酮类物质含量丰富，是一种营养价值较高的，具有药食同源特点的种仁。
具有促进血液循环、营养神经系统、保护心脑血管健康以及增强免疫力等多种生理调节作用。
芡实适合什么体质的人群食用：
这个问题，或许我们应该从中医的角度来解析，在多部中医经典古籍中记载芡实具有固肾涩精、健脾止泻、延缓衰老、益气养血等保健功效。
不过这需要根据体质以及情况，搭配不同的食材来达到想要的效果。
- 如山药芡实排骨汤比较适合由于脾气亏虚导致的经常腹泻、没有食欲、面色暗黄的人群来缓解其症状。
- 如芡实搭配莲子泡茶开喝，可以达到健脾胃、消积食的作用。也可以搭配糯米煮粥，达到同样健脾的效果。
- 如果搭配银耳、莲子肉、山药等食材同食，可以达到润肺健脾的效果。
总之，芡实主要的好处的是健脾，而搭配不同食材可以达到不同的效果，不过对大便干燥、经常伴有腹胀症状、排尿较少等情况的朋友，建议少吃或不吃，而如果想要通过芡实来达到治疗某种疾病的目的，还建议咨询专业的中医师辨证施治为好。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
到此，以上就是小编对于芡实炖排骨功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于芡实炖排骨功效的5点解答对大家有用。