大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淮山咸骨粥的功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍淮山咸骨粥的功效的解答,让我们一起看看吧。
中国每个地方都有自己的传统早餐文化,你家在哪里,早餐经常吃什么?
太原,这里有一样早餐叫头脑,其它地方都没有。是明末大儒傅山先生为老母亲调整身体所创,也就是现在大家说的食疗,流传至今。
头脑名字古怪,其实里面是有羊肉、莲藕、山药、黄酒等, 和头和脑没有任何关系。配上烧麦和黄酒。早晨喝酒的早餐,估计就是太原人的头脑了。这一顿饭吃完,中午也不用吃了。
还有打卤面,爱吃面的山西人早晨都是吃面条了。只不过太原的打卤面卤味特别,卤子浇半碗面条半碗。这要是吃个大碗打卤面,中午饭也不用吃了。
再说羊汤,太原人也说牺汤。西北人都爱喝羊肉汤,羊肉或羊杂配上粉条,拿个饼子。饭量大的再吃点烙饼,这一顿吃喝完,全身发热,大汗淋漓。中午饭剩了。
这样看来,北方人早晨吃东西量大,一顿就是一顿。高兴了还要喝黄酒,性格豪爽,从来不磨磨唧唧。南方人早晨吃个小笼包了,来笼虾饺了,弄个肠粉了,喝点皮蛋粥了,切点水果了。品品味道,注重营养搭配。也不能说不好,只是地域反差,地域不同,饮食习惯差别大。
每个地方的早餐文化都不同,各有各的特色,就算是同一个品种,味道也各不相同。比如豆腐脑,在我们广东这边叫豆腐花,甜口的,吃的时候放蜂蜜或者是糖浆,嫩滑香甜。北方的叫豆腐脑,是咸口的,吃的时候放一些菜码和卤,有喜欢吃辣的还会放辣酱。
我是广东惠州的,我们这边的早餐种类也蛮多的,有粥有粉,豆浆油条豆腐花,包子和各种特色点心。光粥和粉的花样就有不少,皮蛋瘦肉粥、咸骨粥、猪杂粥、猪红粥、虾蟹粥等等;粉分为河粉和米粉,还有肠粉,而河粉和米粉又有汤粉和炒粉之分,汤粉一般有猪杂粉、叉烧粉、猪脚粉、肉丸粉等等;肠粉有斋粉,可以在里面加肉加蛋或者是其他一些小菜。
包子也是有很多种,有大包、叉烧包、蟹黄包、椰蓉包、奶黄包、流沙包、豆沙包、莲蓉包等等;点心那就更多了,一般都是去酒楼茶楼是饮茶的,可以饮早茶、下午茶和夜茶,早茶一般老人去的多,因为年轻人一般都起不来那么早,那一辆辆的点心推车各色点心都有,喜欢吃什么就拿什么,虾饺、烧卖、凤爪、干蒸、牛百叶、蒸排骨、猪肉丸、牛肉丸、萝卜糕、七层粄、糯米鸡等等~~~~
哎呀,我们这里的早餐品种多的不得了,而且都很好吃,无论去到哪里,最想吃的还是家乡的早餐。
传统的早餐文化,每个地方不一样的,一般都是包子,面条,大米饭再配上自己的小咸菜也是美味的早餐。
我家是河北的,我们老家的农民早餐一般吃玉米粥,小米粥主食是包子馒头,搭配咸菜一起吃,营养美味。离我们不远的县城里就是早餐油条、豆浆、豆腐脑。但是我很少吃。
县城早点还有吃小炖肉大米白饭的,非常好吃,猪肉粉条肉丸子等,价格不贵营养美味。
我对吃不太讲究,早餐简单,就是小米黑米粥,放上几颗大枣,放点豆类或者花生什么的,一人一个煮鸡蛋。
有人不吃早饭其实是错误的,不吃早饭对肠胃不好、对身体发育的青少年更不好,还容易衰老,使人抵抗力下降引发别的疾病!
所以每个人都应该养成吃早饭的习惯,哦,不对,应该说一日三餐餐餐不少,只有这样才能让身体健康棒棒哒。
我们这里大部人早餐吃:稀饭,馍为主,再就是吃些时令菜,像现在拌些菠菜麦饭,洋芋叉叉之类的小吃,因人而议,有时间的人做丰盛一点,没时间的人简单地吃一下。早餐相对比较简单!
虽然说“十里不同俗,百里改规矩”,相对饮食老说,一个地区,还是比较固定的。
我的老家南阳是个历史比较悠久的地区,由于地处河南、湖北交界处,在饮食方面也具有南北特色。
早点在南阳地区还是比较重视的,不管是农村还是城里,一顿早饭是一天的开始,必须要吃好,不能凑合的。
农村的早饭大多是米汤、面水、鸡蛋茶,再加上馒头、凉拌小菜就可以了。城里的早点相对比较丰富,比较常见的有豆浆、豆腐脑、胡辣汤、牛肉汤、窝子面,另外还有包子、大饼、油烙馍、油条、茶叶蛋等。
最近几年,城里兴起大型的快餐店,早点则是更加丰富,光营养粥就有七八种,另外,馒头、花卷、煎饼、鸡蛋、鸭蛋还有现场做的夹馍。
笔者比较怀念的还是家乡的滋补胡辣汤,相比其他的地方的胡辣汤,我们老家的胡辣汤量大、料多。里面有黑木耳、面筋、粉皮、牛肉丁等,冬天的早上喝上一碗,顿时就会暖和起来。
你大学时候,有哪些美食让你难忘?
学校外面的烤脑花、烤鱼、火锅、酸菜鸡、铁板烧、干锅都让人难忘。
大学时光,大概是一生中最幸福的一段日子,刚刚结束紧张刺激的高考,不用再没日没夜的挑灯夜战,有足够的休息时间和丰富的课余活动。
而到一个城市之后,学校外面的美食也是无论如何都要尝试的,四年里大大小小的聚餐,一定会有些美食让人记忆深刻。
烧烤摊的烟火气,是任谁都拒绝不了的,夏日的马路边,一家烧烤摊,各种烤串,还有必须要点的烤脑花,再来一扎啤酒,一个热闹的夏日夜晚就这样开始。
可能很多人一开始没办法接受烤脑花这种食物,但一旦尝试,便毫无意外地沦陷其中,我就是其中一个,烤好的脑花已经看不清形态,朋友说,吃起来是豆腐的口感但是比豆腐好吃,禁不住香味的诱惑,尝了一口之后惊呼,这是什么神仙美味,自此便无法自拔。
如果说烧烤是大学生的宵夜,那么晚餐也许是一顿被各种肉类填满的铁板烧可以满足的,火锅可能还要退居二线。
铁板烧在商圈似乎没有什么存在感,但在学校外面,类似大排档的一众餐馆中,却是鹤立鸡群。虽然不少人觉得,铁板烧重油重辣,但仍然挡不住好吃狗儿们的热情,一到傍晚,连参观外一排桌椅都早早被占据,想去吃还得赶早呢!
在西北师大上的学,2002年入学。超级喜欢食堂的木须肉,口味清淡,特别适合我这样的南方人。也喜欢吃手抓羊肉,各种盖浇饭,还有水挂庄桥头的炒面,西排球场的球友们。满满的回忆,一转眼毕业十几年了!?
老友粉
老友粉属于典型的南宁小吃,我去南宁上大学的时候最开始接触的也是老友粉。记得有次和同学一起是第一次吃老友粉的是在学校外面的美食城,粉里面有酸笋、豆瓣等佐料,但是第一次吃就感觉很不适应,因为在我吃这种粉的时候,就感觉整个头部都是有点麻的,当时第一反应就是觉得这种粉里面的某种东西我有点过敏。等我把整碗饭都吃完了以后不仅整个脑袋都是晕沉沉的,而且满脸都是汗。因为不是很适应这种吃法,所以在整个大学四年时间里面,我吃这个东西并不是特别的多,即使是有吃的话,也是和第一次吃的那种感觉一样,所以并不是很喜欢吃这种东西。
炒河粉
我是来自于北方的人(陕西省),所以初来广西的时候对那边的食物并不是特别的适应,而学校附近又没有什么面条可以吃。当我第一次吃这种炒粉的时候,就感觉它的味道比较鲜美,而且整个米粉的宽度和北方吃的那种面条很类似,所以最开始的时候我是拿这个东西当炒面来吃的。吃那些米粉的话很容易饿,比如说吃一碗桂林米粉,下午三四点的时候就很快就饿了,但是如果是吃一份炒河粉的话,中午吃完晚上的时候也不会饿,因为这个原因我喜欢吃炒河粉。
猪脚粉
当我第一次吃猪脚粉的时候,就觉得这东西很划算,因为也就六七块钱,而且还能吃到这么大的猪蹄,如果是专门去外面买一整个猪蹄的话,可能就需要十几块甚至二十块钱了。在吃这种猪脚粉的时候,感觉整个过程都是十分享受的,不仅主题粉嫩有嚼劲,而且米粉也很好吃。
桂林米粉
整个广西最经典的三种米粉、老友粉、螺蛳粉、桂林米粉中,我最能够适应的也就是桂林米粉了,因为这种东西吃起来既不会头皮发麻,也不会太辣。但是吃桂林米粉的时候有一个缺点就是吃完以后很容易饿,比如说中午12点吃米粉的话,下午三四点时候就很快饿了,所以一般我也不常吃桂林米粉。
螺蛳粉
最开始去大学的时候闻到那些螺蛳粉的味道,觉得有点臭臭的,所以虽然始终没有尝试。后来是有一次去柳州市吃了一份螺蛳粉,那次因为不知道情况,所以叫的是中辣的螺蛳粉,那一次吃螺蛳粉的精力简直是一种灾难,那种感觉太辣了,在吃的过程中,一边吃一边擦汗一边休息。后来在整个大学期间,我基本上很少碰这种东西,直到大学毕业以后,某次实在是太饿了才吃了一份螺蛳粉,因为要的是微辣的,这个时候才知道它的鲜美。
到此,以上就是小编对于淮山咸骨粥的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于淮山咸骨粥的功效的2点解答对大家有用。