活动目标：
1. 了解基本礼仪，包括饭前洗手、喝汤时拿起碗、闭嘴咀嚼食物、不挑食等。
2、愿意参与文明礼仪的学习和讨论，能够与大家分享食物。
3、培养孩子敏锐的观察能力。
4、初步培养孩子利用已有的生活经验解决问题的能力。
5、在活动中展现孩子可爱的一面。
活动准备：
儿童读物《进餐礼仪》。
活动流程：
一、导入：结合生活经验，引导幼儿知道一些基本的餐桌礼仪。
1、师：小朋友们，你们去过别人家做客吗？你见过大人吃饭时都做什么吗？ （请孩子简单地说一下他们看到的事情）
2. 老师：你想知道老师吃饭时做什么吗？ （让孩子们说说，老师总结一下）
二、基本部分：看视频，引导幼儿明白进餐时应该注意一些基本的礼仪。
1、老师：我们幼儿园的小朋友吃饭也很有礼貌。那么我们吃饭时有哪些礼仪呢？我们来看一个视频吧！
2.老师：视频里的孩子们表现得好吗？为什么？
（幼儿回答，老师总结）：吃饭前要洗手；喝汤时端起碗；闭上嘴咀嚼食物；不要浪费食物（不要挑食）；吃自己的食物，不要说话；咀嚼时不要大声，否则耳朵会聋；不要用筷子等敲打碗边，这是错误的。
三、观看完视频后，进行小结。
其实我们吃饭的时候还有很多细节需要注意，这样才能做一个文明礼貌的好孩子！
四、结合幼儿用书，引导幼儿学习一些餐桌礼仪。
1、师：书中的小朋友吃饭时有哪些做错的事情？我们应该做什么？
2、老师：我们一起模仿一下正确的礼仪吧！
五、延伸：教育幼儿在家庭中也要做好孩子。
我们家的孩子也是好孩子。吃饭时能文明礼貌吗？如果你做到了，那就说明孩子真的是个好宝宝！
六、结束活动：进行总结。
教学反思：
整个活动过程中，孩子们兴趣盎然，能够积极回答老师提出的问题，积极参与活动中的讨论。活动中，我重点引导孩子们了解了吃饭时应注意的一些基本礼仪，并愿意与大家分享。饮食方面，活动中也发现了一些问题。孩子们对“如何喝汤”的礼仪还不是很清楚，所以我应该在以后的活动中准备一些相关的图片或视频，帮助孩子们更好地理解用餐礼仪。通过这次活动，孩子们了解了就餐礼仪的重要性，也了解了自己平时的就餐习惯需要纠正的地方。作为老师，我们要时刻提醒孩子用餐礼仪的重要性，养成良好的礼仪习惯。继续努力吧。
