莲藕120克，排骨100克，香菜11?克，枸杞少许，葱段、姜片、盐、料酒、醋各适量。1.排骨洗净后放在水中浸泡1~2个小时；莲藕洗净、去皮，切成小块；枸杞洗净后泡在温水里；香菜洗净切成小段。2.将泡好的排骨放入锅中，大火煮沸后撇去浮沬，放入葱段、姜片、醋和料酒，小火炖制1小时。3.将莲藕放入锅中，继续炖至莲藕变软，放入盐调味。4.最后撒入香菜和泡好的枸杞即可。
莲藕红花炖排骨的做法是怎样的？
莲藕红花炖排骨的做法：
准备排骨500克，鲜藕300克，红花5克，料酒5克，盐适量。将排骨、藕切块，放入砂锅中，加红花、料酒、盐和适量水，烧开后撇去浮沫，小火炖至肉烂即可。每周吃一次就可以，一个月下来就会有明显收效，但月经期、孕期禁吃此方。
食疗方调理如果能遵照医嘱配合中药治疗相信效果会更好。这里为女性朋友推荐常用的活血化瘀药物：柴胡、香附、郁金、当归、元胡、丹参、川芎、桃仁、红花、三七等，但经期、妊娠期和有出血倾向的人禁用。另外，还有中成药逍遥丸等。
莲藕芸豆萝卜可以一起炖排骨吗？
亲！可以的哦。
是可以的，起到滋阴通气和健脾胃的作用。是冬季很好的滋补佳品
建议注意不吃辛辣刺激性食物，多吃健脾食物等，也可以使用山药胡萝卜等和排骨同炖服
莲藕排骨煲的做法？
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
制作流程
1。排骨洗净，砍成3厘米长的节，2。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，
莲藕排骨汤
3。生姜洗净切成两半，
4。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，
5。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
特点
汤汁鲜美，藕香软糯。
厨师一点通：
炖藕时不宜用铁锅，否则汤色会变黑。
主料
藕1节猪脊骨500克
辅料
姜10克，食盐4克，鸡精2克
1、排骨清水洗净后放入冷水锅内，大水烧开，主要是为了去除血水
2、捞出排骨，用开水冲一下
3、在准备焯排骨的过程中，砂锅内烧热水
4、将准备好的排骨放入砂锅，放入两片姜，然后大火烧开转为小火
5、在小火慢炖过程中，将莲藕去皮洗净，切滚刀块，用清水泡上防止变黑
6、小火慢炖半个小时到四十分钟后放入莲藕，再小火炖四十分钟到一个小时，莲藕粉糯，调入盐和鸡精即可
