大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿茶种类和功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿茶种类和功效的解答,让我们一起看看吧。
清茶都是指哪些茶叶?
清茶指绿茶和青茶两种。青茶主要品种:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。绿茶主要品种:西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针。在超市很容易买到的有:安溪铁观音、乌龙茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等等。扩展资料:清茶的制作特色是通过做青,也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动,因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用,所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时,立即用锅炒杀青的方法,迅速抑制茶叶的霉性氧化,形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法,使茶叶缩卷成条形。
红茶与绿茶的功效有何不同?
【原创回答】,说到红茶和绿茶功效的不同,主要是因两者的制作工艺不同。个人用简单的比较阐述一下。
绿茶是不发酵茶,最大程度的保持了茶叶内原有的天然成分,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌,消炎等方面效果最突出,这是不发酵茶独有的特点。干茶、汤色,叶底都是绿色。不考虑体质情况,夏季饮用清凉解暑,香气清新,是许多人的最爱。
红茶是发酵茶,内部物质因制作工艺发生了变化,产生了茶红素、茶黄素等新成分,因此香气物质比鲜叶明显增多了。暖胃,助消化、利尿,消水肿、、提神醒脑、抗酸化作用强,对血管有很好的舒张效果。红汤红叶是主要特征。一般适合冬天饮用,其实红茶基本是适合绝大多数人群和四季饮用的茶类。
一个爱茶人的一点体会,谢谢。
【汲古十八茶行】,一片绿叶让我们成为未曾谋面的朋友。
茶靠谱提示:红茶是全发酵茶,绿茶是不发酵茶,两种茶的特点区别很大;红茶的特色功效主要在暖胃驱寒、化痰消食等,绿茶的特色在抗氧化抗衰老、降血压、杀菌消炎方面;虚寒体质的人适合红茶,性热体质的人适合绿茶。
首先要明确一点,尽管红茶和绿茶有较大区别,但是茶叶共同的保健功能,两种茶类基本上都会具有。只不过两相比较来说,会有一些不同的特点和强项。
对于关注喝茶保健养生作用的茶客来说,茶靠谱不想介绍太多关于茶叶制作等方面的不同。红茶与绿茶最大的不同,是发酵和不发酵。不发酵,能够促氧化反应的酶的活性就被钝化了,茶叶里的茶多酚等物质含量较高,保存的天然成分更多,这是绿茶功效特色的基础。红茶发酵,茶叶里的一部分茶多酚转化成了茶黄色和茶红素,形成红茶自身的红汤红叶和醇和口感,并组成它的功效特色。
绿茶抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白、改善消化不良、防紫外线
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
但是喝任何东西都不及家里面做开了的热水。早上醒来一杯凉白开,清肠毒。睡前一杯奶,助眠。
红茶与绿茶是有区别的,红茶是经过发酵,有暖胃的作用,主要有消炎杀菌,利尿解毒,生津清热,提神消疲劳和抗衰老的功效;
绿茶也具有抗衰老,杀菌消炎和防癌抗癌的一定效果,但对胃刺激大,胃不好的人应少喝,也不要空腹饮用。
喝茶因人而异,每人的口感不一样,有的喜欢红茶有的喜欢绿茶,两种茶都适宜正常人饮用,只要自己喜欢就行,两种茶对人体都有益,饮用方式方法不同。
红茶性温,去寒暖胃,绿茶清香,刺激性大一些,都适合正常人饮用。
到此,以上就是小编对于绿茶种类和功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿茶种类和功效的2点解答对大家有用。