大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙参玉竹鸡汤功效的问题，于是小编就整理了6个相关介绍沙参玉竹鸡汤功效的解答，让我们一起看看吧。
沙参炖鸡汤的做法？
步骤/方式1
备好所有材料。红枣肉属于温性，红枣核是燥火的，所以用红枣炖汤时，我们要把红枣核去掉。
步骤/方式2
把红枣肉、沙参和玉竹淘洗干净。
步骤/方式3
乌鸡洗干净后砍成块，由于是要炖汤，砍大块也没关系。砍好的鸡块放进冷水锅里，大火烧开
步骤/方式4
沙参麦冬汤，是哪几位药。能治什么病？
沙参麦冬汤由沙参、天花粉、冬桑叶、生甘草、玉竹、白扁豆等药材组成。它不仅具有滋补肺胃的功效，临床上还能通水润燥，常用于治疗津液流失、咽干口渴、干咳少痰、肺胃燥伤等症状。症见舌红少苔，脉脉细腻，舌苔油腻。临床上常用于治疗秋季干咳、肺炎、肺结核等。尤其是一些持续性肺炎或间质性肺炎。
沙参怎么煲汤喝？
沙参是一种中药材，也可以作为药膳食材。那么沙参和哪些搭配、怎么煲才好吃呢？下面我来介绍几种煲法。
沙参玉竹排骨汤：材料主要有，排骨、沙参、玉竹、莲子、红枣、姜。排骨冷水下锅加姜片煮开捞出来沥干备用，红枣去掉核，和沙参、莲子、玉竹一起浸泡半小时。然后把所有材料倒入锅中，加适量水，先大火煮沸，再小火慢炖2小时。炖好后再加盐调味就可以了。
沙参枸杞鸡汤：主要材料有鸡肉、沙参、枸杞。沙参和枸杞先用水清洗浸泡半小时。鸡肉冷水下锅煮开捞出沥干备用。鸡肉和沙参倒入锅中先大火再小火煮一个小时后，再加入枸杞继续小火慢炖二十分钟。炖好后加适量盐调味就可以了。
沙参百合鸭汤：主要材料有沙参、百合、鸭肉、玉竹。沙参、百合、玉竹先用水清洗浸泡。鸭肉冷水下锅煮开捞出沥干备用。然后所有食材一起倒入锅中加适量水，先大火煮开。然后小火慢炖1小时直至鸭肉熟烂就可以了。炖好后再加盐调味即可。
除了以上三种做法，还可以搭配银耳、冬瓜、萝卜等，肉除了鸡肉、鸭肉、排骨还可以换成大骨、猪肺等。
沙参分为南沙参和北沙参。
南沙参具有养阴清肺，益胃生津，化痰，益气的功效。
北沙参具有养阴清肺，益胃生津的功效。
以下分享几种煲汤方法：
1、南沙参鸡汤
南沙参50g，嫩鸡一只去肠，将南沙参放在鸡腹内，砂锅大火烧沸，改用小火煨1-2个小时。
2、北沙参玉竹鸽子汤
老鸽 1只（约500克）、沙参20克、玉竹20克，砂锅大火烧沸，改用小火煨1-2小时。
3、北沙参莲子百合饮
北沙参、莲子、干百合放在一起做成一道甜品，做成的味道可能会有一点苦，那么就可以选择去加入一些冰糖适当的调味。
竹芋煲鸡汤的做法？
竹芋别名：姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠为美人蕉科植物蕉芋的根茎。
竹芋的功 效：清肺止咳、清热利尿、清热祛湿。主 治：用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。
猪扇骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
竹芋，老一辈认识的人比较多，像我们年轻点的应该很少人听说。它真是个宝。
竹芋磨粉，对小孩拉肚子或者大人吃错东西肚子疼有特效。
食材明细
竹芋、鸡、蜜枣、芡实、盐。
1、竹芋去外壳，洗净
2、竹芋斜刀切厚片待用，蜜枣2个，茨实10克。家里有陈皮的，还可以放一片陈皮。
3、鸡肉洗净，用开水泡3分钟
新鲜玉竹和什么煲汤好？
和老鸭煲汤好。
材料：老鸭半只，玉竹100克，香菇2个，红枣3个，枸杞10个，生姜6片，黄酒、葱、盐适量。
做法：老鸭切块汆一下，加黄酒煮出血水，备用；其他材料洗净，同老鸭一起放入砂锅中；大火烧开再慢火炖1小时，加入葱、盐调味即可。
功效：养阴、润肺、生津止渴。
新鲜玉竹适宜与瘦肉一起煲汤 因为新鲜玉竹含有多种维生素及矿物质，具有养肺、润燥、清热解毒等功效。
同时，与瘦肉一起煲汤，瘦肉又能提供丰富的蛋白质和营养素。
这样搭配不仅能够呈现出玉竹和瘦肉各自的特点，还能起到协同作用，使煲汤更加美味可口。
如果想要增加汤的口感，也可以加入枸杞等配料，加强营养作用。
新鲜玉竹和鸭子煲汤好。
主料：老鸭1/4只，沙参15克，玉竹8克，麦冬10克，瘦肉1小块
辅料：盐适量，姜适量，花椒适量，料酒适量
做法：
1. 鸭肉煲汤前需要先焯水，把鸭肉切块后清洗几次，葱切段、姜切片、花椒少许，料酒2勺
2. 准备药膳汤需要的药材
3. 把红枣清洗后去核，沙参玉竹麦冬清洗后加清水浸泡
4. 把鸭肉葱姜花椒料酒入锅，加适量清水，随便选一个功能把它烧开
5. 煮开后把浮沫撇掉，捞出鸭肉用温水清洗，锅里的水不要了
6. 重新加水，倒入浸泡的沙参玉竹麦冬和红枣和泡过的水，加鸭肉
沙参玉竹汤喂奶可以喝吗？
沙参玉竹汤清凉滋补的。沙参：润肺清心，益胃生津；而玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的。此款汤非常适合秋冬季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤，能养生、美容。是很多女人爱喝的养生美容汤。
可以吃，但是不能经常吃，一个星期可以吃一次
到此，以上就是小编对于沙参玉竹鸡汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙参玉竹鸡汤功效的6点解答对大家有用。