大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苗炒肉的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜苗炒肉的功效的解答，让我们一起看看吧。
肉炒蒜苗家常做法？
材料
猪肉（250克）、蒜苗（200克）
植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
做法
1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。
2. 蒜苗洗净，切好。
1/8 瘦肉、蒜苗、红椒、姜洗净。

2/8 瘦肉切片、蒜苗切段、红椒切小块、姜切粒。

3/8 取一容器装入肉片、加入少许油拌匀，再加料酒、生抽、淀粉调匀。

4/8 碗里放适量油，放入肉片炒至变色。

5/8 肉片铲至一边，加入姜粒、红椒块、蒜白炒出香味。

食材准备
五花肉一块、蒜苗一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒
制作步骤
1、五花肉洗净，姜切丝。
2、五花肉放滚水中氽2分钟，捞出沥干水分切片备用。蒜苗切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。
3、热锅不放油，直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出，可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。
4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜苗翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了。
主料：蒜苗350g、里脊肉150g
辅料：葱10g、姜10g、干辣椒2个
调料：料酒10ml、淀粉1g、生抽5ml、花生油10ml、蚝油10g
其它：饮用水20ml
02
1.猪肉切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿
2.蒜苗洗净，切两厘米小段
3.锅中放入适量植物油 ，放入肉丝炒至变色
4.把肉丝炒饭一边，放入郫县豆瓣酱炒出红油
5.翻炒均匀，使肉丝入味
材料
肉丝180克，蒜苗200克，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，葱，辣椒各适量
做法
1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。
2、蒜苗切段，葱和辣椒切好备用。
3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。
4、把蒜苗和辣椒倒进去，加一点水把蒜苗炒软。
5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。
大蒜苗炒肉片是怎么做的？
材料
瘦猪肉150克，大蒜苗300克，姜15克，生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、醋、香油各适量
做法
1.猪肉切丝，用少许生抽、胡椒粉、淀粉、菜油腌上。
2.大蒜苗洗净滤干切段，姜切丝。
3.将生抽1-2茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、淀粉1茶匙、加1汤匙料酒兑成调味汁待用。
4.炒锅烧热，放入1汤匙油，放入姜丝，然后将肉丝用油滑断生。
5.下大蒜苗大火炒1分钟，加入调味汁，炒匀收汁即可。
材料
猪肉（250克）、蒜苗（200克）
植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
做法
1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。
2. 蒜苗洗净，切好。
准备新鲜猪肉块，蒜苗半斤，干辣椒段一把。
我们先把猪肉切片，然后用蛋清料酒生抽耗油淀粉抓匀腌制十分钟，蒜苗切段。
我们把锅烧红后放入底油将腌制好的猪肉倒入热油锅中煸炒后倒入蒜苗段及辣椒段继续煸炒，加入适量盐和鸡精，便可关火起锅了。
蒜苗炒肉的做法1.将蒜苗洗净，切成2-3厘米长度2.锅中放入适量的油3.炒好的肉4.将蒜苗下锅5.放入适量的盐6.将肉下锅7.翻炒均匀，放入少许生抽和鸡精即可
到此，以上就是小编对于蒜苗炒肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苗炒肉的功效的2点解答对大家有用。