大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌鸡海参汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍乌鸡海参汤功效的解答,让我们一起看看吧。
海参搭配什么煲汤效果好?
海参4条,花胶2个,黑爪鸡1只,江珧柱4粒,姜1块,蜜枣4颗
做法:
1. 海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。 煲汤前,鸡肉,海参,花胶分别在大锅先飞水。
2. 大汤锅的水开后,放姜片,鸡肉,海参,花胶,蜜枣后大火煲半个小时。
3. 再小火半个小时,闻到浓浓的香味就大功告成了。
可与大枣、乌鸡、木耳等一起炖海参,具有很好的滋补作用。
1、大枣:海参炖大枣具有很好的滋补作用,同时也有养血美容、补肾益精的功效,主要是海参和大枣洗净后,放在锅里一起炖煮,就可以上桌了。
2、乌鸡:海参对乌鸡也有很好的滋补效果,因为海参中含有铁、磷、钙等营养价值很高,而乌鸡里面含有多种氨基酸、维生素、胡萝卜素、钙、铁等物质,所以海参和乌鸡一起炖,有很好的滋补效果,能补充身体所需的营养成分,提高抗病能力。
3、木耳:海参炖木耳汤有很好的滋补作用,木耳里面含有多种矿物质、膳食纤维、维生素、多糖等营养物质,与海参一起炖汤,能提高免疫力、降血脂,主要是把木耳和海参清洗干净,直接放到锅里煮。
怎样用海参和鲍鱼炖汤?
海参和鲍鱼炖汤的做法
主料:鲍鱼250克,海参(干)90克
辅料:枸杞子30克,桂圆30克
调料:盐3克,味精2克
海参炖鲍鱼的做法:
1. 鲍鱼、海参分别用水浸发,洗净,分别切片、切丝;枸杞子、龙眼肉洗净
2. 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3~4小时,加入盐、味精调味即可。
健康提示
此菜具有养阴补肾,滋润肠燥的作用
食物相克
1. 海参泡发好备用。
2. 乌鸡洗净焯水,鲍鱼洗净用刀划成十字花,虫草花洗净。
3. 所有食材冷水放入锅里,大火烧开转小火半个小时加黑蒜,然后煮半个小时加盐即可食用,非常的美味!
海参和鲍鱼可以一起煲汤,下面是具体做法:准备材料:即食海参 3个,鲍鱼 4个,鸡蛋液 适量,韭菜段 适量,橄榄油 适量,酱油 两勺,盐 一勺1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。4、将处理好的鲍鱼切薄片,海参切小丁备用。4、锅里倒入橄榄油,倒入海参翻炒。5、接着加入韭菜和适量水,水量没过韭菜。6、水煮开之后加两勺酱油、一小勺盐。7、将鸡蛋液倒入煮开的韭菜汤里。8、最后汤中放入鲍鱼片煮即可。9、出锅装碗即可食用。
海参煲汤怎么做?
海参煲的汤里面可以加入鸡一起煲煮的。
原料:老母鸡适量、海参2根
配料:料酒、姜片、葱段、盐、味精、鸡精
做法
1、老母鸡洗净,剁小块飞水备用(煲肉汤时,最好先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,开水中可放入少量料酒、姜片) 织梦内容管理系统
2、炖锅内一次性放入适量的水,放入老母鸡块、2片姜、葱段,选择“靓汤老柴鸡”功能煲2.5个小时;
3、临出锅前10分钟,放入切好的海参。
4、汤炖好后,加入适量盐、味精、鸡精调味;
材料:海参150克、花胶100克、乳鸽300克、瘦肉50g、姜数片
烹调方法:
海参、花胶提前浸发,切条块状。将乳鸽处理干净后切大块、飞水。瘦肉洗净、切块、飞水。所有食材处理好后与生姜一起放入大炖盅内,加水九分满,隔水炖约1小时,加适量食盐调味,喝汤吃渣。
到此,以上就是小编对于乌鸡海参汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于乌鸡海参汤功效的3点解答对大家有用。