中国美食博大精深。中国菜以其独特的烹饪技术和丰富的口味吸引了世界各地的食客。我们将为您呈现精选的特色中餐菜单，让您在品尝美味佳肴的同时感受中国文化的魅力。
清蒸东星斑
东兴板肉质细嫩，味道鲜美。蒸的烹饪方法可以最大程度地保留其原汁原味。配上葱、姜、蒜的调味，香气四溢，回味无穷。
麻辣火锅
麻辣香锅是四川传统名菜。以其麻、辣、鲜、香的口味而闻名。它采用多种新鲜食材和特制的麻辣底料，让您在品尝的同时感受到四川的风土人情。
红烧狮子头
红烧狮子头是一道经典的中国菜肴，肉馅鲜美，汤汁浓郁。慢火煮后，狮子头松软香浓。配上一碗米饭，简直就是美味。
葱油拌皮蛋
皮蛋拌葱油是一道简单易行的凉菜。皮蛋晶莹剔透，葱油香浓，鲜美可口，爽口开胃。是餐桌上一道美味的小吃。
糖醋排骨
糖醋排骨是上海传统名菜。酸甜可口，色香俱佳。经过慢火慢煮后，排骨肉质鲜嫩，酸甜比例适中，让人回味无穷。
清炒虾仁
鲜虾搭配青椒、洋葱等食材。炒熟后，又嫩又香。这是一道简单又美味的海鲜菜肴。
酱烧茄子
炒茄子是以茄子为主要原料的家常菜。口感软糯，酱香浓郁。与其他肉类或海鲜一起烹调，味道更加鲜美。
鱼香肉丝
鱼香肉丝是川菜中的经典菜肴之一。味道鲜美，香气浓郁。肉丝与木耳、胡萝卜等蔬菜一起烹制，味道丰富，营养均衡。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝肉质肥美，鲜味十足。蒸蒜蓉粉丝的烹饪方法可以最大程度地保留干贝的鲜味。与其他调味料搭配时，会让人回味无穷。
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是广东传统名菜之一。口感鲜嫩，豆豉浓郁。排骨用豆瓣酱、大蒜等配料腌制蒸熟。味道鲜美，营养丰富。
11、炒时令蔬菜
时令蔬菜作为配菜，可以给整道菜增色添香。采用上海青菜、豆芽等新鲜蔬菜，快速翻炒，味道鲜嫩。这是一道简单又美味的菜。
12. 老火汤
中餐中的老火精汤是广东传统名菜。它是通过慢炖而成的。汤汁味道醇厚，营养丰富。鸡汤、鸭汤等都是不错的选择。
13、清蒸大闸蟹
大闸蟹肉质细嫩，味道鲜美。蒸的烹饪方法可以最大程度地保留大闸蟹的原汁原味。搭配姜末、醋等调味料，味道更佳。
以上是我们为您准备的特色中餐菜单，涵盖了多种口味和烹饪方法。每道菜都经过精心挑选的食材和调味料，以确保味道和营养的均衡结合。我希望您喜欢这个菜单并享受美味的食物。同时，你还能感受到中国文化的魅力。
