大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸玉米有何功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清蒸玉米有何功效的解答，让我们一起看看吧。
玉米蒸多久可以吃？
15~20分钟
玉米一般隔水蒸15~20分钟就可以熟。玉米分为粳玉米和糯玉米，糯玉米相对来说蒸的时间可以稍微短一些，就会非常到底软糯额，而粳玉米不管蒸多久，吃上去口感都是比较硬的，所以在蒸之前首先要了解玉米是属于哪一种类型的，否则常常会以为是没有蒸熟，而反复地蒸使玉米的口感变差。
一般要蒸10~15分钟才能吃。
生玉米是一种常见的食物，其富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，适量食用不仅可以为身体补充营养，提高机体免疫力，还可以缓解饥饿，为身体补充能量。
生玉米中的细菌、虫卵较多，蒸的时间过短，可能不能消灭其中的有害物质，蒸的时间过长，可能会破坏其中的营养成分，所以通常认为生玉米要蒸10~15分钟才能食用。
生玉米一般要蒸10~15分钟才能吃，一般8-15分钟即可以蒸熟。玉米中富含丰富的营养元素，例如蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物等等，适量地吃蒸玉米对人体的生长发育具有一定的积极作用。
为什么蒸玉米要放盐？
给玉米里面加盐，是为了让玉米吃起来口感更好，因为吃淡淡的玉米的话，感觉会比较平淡，给他放一点盐的话，玉米吃起来就会跟平时吃菜的感觉差不多，他这样做出来的玉米保存完整度也会更好一些，所以说做玉米的时候，尤其是在煮玉米，一定要放一些盐。
水煮玉米和蒸玉米的区别？
烹饪方式不同，口感不同。
玉米煮着吃，是将玉米放在水中煮熟；玉米蒸着吃，是将玉米放在蒸锅中蒸熟。水煮后的玉米颜色更加鲜艳、颗粒更加饱满，口感更加软嫩多汁。蒸熟后的玉米粒会有些干瘪，口感会更加黏糯。
一、玉米蒸和煮有什么区别
同样都是把玉米做熟，但是蒸和煮方法不同，做出来的玉米各个方面都大有不同。
1.从外观上而言，用水煮出来的玉米看起来更加鲜艳、颗粒饱满，而蒸出来的玉米粒则有些干瘪，颜色也较为暗沉。
2.从口感方面而言，煮出来的玉米由于浸泡在热水之中，吸收水分较多，因此口感更加软嫩多汁，甜度适中。
3.而蒸出来的玉米因为不直接与水相接触，在蒸制过程中玉米中水分蒸发不少。这样做出来的玉米颗粒更有嚼劲，玉米本身的香气也被极大激发出来。但是吃起来口感差了许多，玉米粒呈干硬感。
总的来说，玉米蒸和煮的区别主要表现在外观和口感上，煮出来的玉米在这两方面都要略胜一筹。大家如何选择，还要根据个人口味决定。
玉米隔水蒸多久能熟?玉米蒸还是煮好吃？
玉米要煮着吃。煮玉米吃不仅保鲜，吃起来口感也比蒸的好得多。蒸着吃不单会显得发干，而且要煮至少半个小时以上（用高压锅）。
玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
扩展资料：
食用功效
1、减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3、降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
到此，以上就是小编对于清蒸玉米有何功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸玉米有何功效的4点解答对大家有用。