大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲猪脚汤功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃煲猪脚汤功效的解答,让我们一起看看吧。
五指毛桃煲猪脚最佳搭配?
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区,客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤,其汤味清香,口感甜美,任何季节饮用都是非常好的养生汤品。
五指毛桃白果煲猪脚汤做法?
五指毛桃白果炖猪脚的正确方法是,将五指毛桃的根挖回来后洗净刮去粗皮砍成段,再将白果籽去硬壳留果肉,和砍成段的猪脚一起放入沙锅内煲二小时左右加入配料就可以出锅吃了!
五指毛桃百果煲猪脚汤材料:五指毛桃20克、百果20克、猪蹄200克、调味料:盐3克,做法:五指毛桃洗净切段,百果洗净,猪蹄洗净斩成块。砂煲烧水,待水沸时,下猪蹄滚尽血水清水洗净。将砂煲注入清水,大火烧开放入五指毛桃根、猪蹄,改小火煲炖3小时加盐调味即可。
猪蹄,黑豆,五指毛桃,土伏苓可从煲汤吗?
黑豆,五指毛桃,土茯苓是较好的营养材料,所以是能炖猪脚的,具有祛湿的功效。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子,蛋白质含量36%,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。
七指毛桃如何炖猪脚?
首先没有七指毛桃,只有五指毛桃
五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪手一起炖又非常营养,值得一喝。
五指毛桃煲猪手汤的做法步骤
1.将猪手洗净切大块。
2.五指毛桃清洗干净,胡萝卜切大块
3.所有材料入锅加水烧开,文火炖一个多小时至猪手软糯,加点盐调味就行了。
1、准备好材料。将猪脚洗净切大块,七指毛桃清洗干净。
2、把猪脚放煲飞水,时间大概2分钟就可以。飞水就是过水的意思,猪脚飞水是为去除汤水浑浊腥味,有效的保其营养、鲜嫩;上口后,口感更为鲜美。
3、用水冲洗飞过的猪脚。用水冲主要是去除浮沫。把上边所用食材一起倒入瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗水量),先放盐调味。水量可以根据喝汤人数,自行斟酌。
4.文火炖一个小时左右至猪脚软糯,把煲过的七指毛桃拿走,就可以成出来食用。
五指毛桃可以和什么一起煲汤?
五指毛桃可以和当归一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女滋补养颜
五指毛桃可以和鸡一起煲汤,很香、好喝。五指毛桃虽然看是其貌不扬的树根根一扎扎,可别小看它,买回,洗净,斩断,放几块姜片,与尚好的土鸡一起煲汤煮,大火开后,小火30分钟,在煮的过程中就能闻到阵阵的椰子香味,汤汁清亮不会太油腻,值得一品!
五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲猪脚汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲猪脚汤功效的5点解答对大家有用。