大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳的真实功效的问题，于是小编就整理了6个相关介绍银耳的真实功效的解答，让我们一起看看吧。
吃银耳羹的好处？
银耳的营养价值是非常高的。银耳里面含有维生素d，它可以促进钙的吸收，而且因而还可以起到解毒的作用。它属于一种膳食纤维，它可以增强胃动力，起到减肥的作用，而且效果是比较好的。平时注意生活起居规律，营养搭配均衡适量的运动。这是比较健康的生活习惯。
1 银耳汤有很多好处。
2 银耳汤中含有丰富的胶质，可以滋润皮肤、保持肌肤弹性，还可以补血益气、降血脂、润肺止咳。
3 此外，银耳汤还可以促进人体的新陈代谢，增强免疫力，缓解疲劳等，因此被广泛认为是一种非常有益健康的食物。
银耳的功效与作用及禁忌分别是什么？
银耳的功效与作用及禁忌分别是什么
银耳的功效为滋阴润肺、养胃生津。其对虚劳咳嗽、津少口渴、病后体虚、痰中带血、气短乏力等症有调理作用，银耳的禁忌为风寒证者或湿热证者禁用。
银耳有较好的药用价值，中医理论认为，银耳味甘、性平，归肺经、胃经、肾经。银耳可清补肺阴、滋液，能用于治疗劳咳之症；此外，银耳还能治咯血以及慢性肝炎等疾病。
银耳还可用作药膳食疗，比如银耳加适量调味料煮开后，以少许淀粉勾芡，然后撒适量熟火腿即可食用。该药膳有滋补生津、润肺养胃的食疗保健作用。
银耳的主要禁忌为有风寒咳嗽的患者，或者体内湿热生痰而致咳嗽者，应禁用本品。
如有上述症状，建议先至正规医院就诊，在医生指导下治疗及调理，以免耽误病情。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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贵州的朋友告诉我，他们山里有一种宝贝，对肺虚久咳不止的人帮助很大，他们当地村民称为“白木耳”，我翻阅了古书籍才知道，这白木耳就是我们常用来煲汤的银耳，在《贵州民间方药集》中记载的白耳子，其实就是银耳、白木耳。
银耳也是古代常被作为礼品的药材，那时候条件好的人送人参，而条件一般点的人家就送这个银耳了。送银耳的原因是，银耳相对于人参而言，要廉价一些，同时它耐储藏，干品能保存很长的时间，就像木耳一样，浸水就可以泡开了。
银耳属于真菌类植物，以子实体入药，朋友说他们山里就有银耳，它长在朽木上，以前村民们到山上砍柴，当那些被砍伐的树根底逐渐腐烂时，就可能会有银耳了，在春夏二季时长得多，这个时间点无疑是适合采摘的。长在树上的银耳较脏，上面沾有泥土或别的东西，用竹刀刮入笼子里后还要淘净，像淘米一样，才能得到我们在市场上看到的那样干净、半透明的银耳。
银耳它不是纯白色，而是夹带着点“黄”，有半透明的特点，这在泡水时会很明显，银耳有平滑柔软的胶质皱襞，成扁薄而卷薄如叶状的瓣片，就好比开放的花，可能古人也觉得银耳如花般绽放、美丽，所以走亲戚送礼时把银耳给捎上。
银耳对肺虚之人帮助很大，这要说到它的药用价值了，银耳有补肺益气之功，我就这么比喻吧！银耳呵护着我们的肺，病后体虚、肺虚久咳以及咳嗽且痰中带血等等，是能用银耳来调理的，银耳“味甘”的特点让它成为了一种滋补之品。
肺怕什么？怕燥！所以在干燥的秋季都提倡大家养肺，其实肺虚咳嗽就有部分原因是肺燥引起的，而银耳也有养阴润燥之功，总的来说对肺有很大的好处，有的人喜欢用银耳煮粥，也是养肺的一方式。但是，风寒咳嗽者及湿热酿痰而咳嗽的人就不能吃银耳了，原因就是银耳养阴，会助长湿气，加重风寒和湿热所致的病症，咳嗽就更厉害了。你吃过银耳吗？留言评论吧！
白木耳的功效与作用是什么？
白木耳的功效与作用是什么？
白木耳又称银耳，具有润肺生津、补养气血、滋肾益精的功效，对治疗呼吸系统疾病、保护肝脏、提高机体免疫力等都有一定作用。
中医认为，白木耳味甘、淡，性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、补养气血、滋肾益精等功效，常用于呼吸系统疾病的食疗保健。科学研究表明，白木耳的主要活性成分是银耳多糖，该物质对慢性支气管炎、肺心病、肺结核等呼吸系统疾病有一定的疗效，并能保护肝脏，有助于提高肝脏的解毒能力。同时，银耳多糖能够促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫能力，从而对肿瘤产生抑制作用。此外，白木耳中的天然特性胶质和它的滋阴效果有益于养颜美容作用。白木耳中富含的膳食纤维有助于改善便秘及肠道功能。白木耳中的磷脂有健脑安神和改善血管功能的作用，适合中老年人食用。
所以，一般人群经常适量食用白木耳非常有益于身体健康。但白木耳性平偏凉，脾胃肠虚寒者慎用。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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喝银耳汤有什么好处？
银耳汤是以银耳为主要食材，银耳是门担子菌门真菌银耳的子实体。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等，口感滑润，香甜醇美，有较高的营养价值，可以长期服用的食品。银耳汤具有清热健胃、美容祛斑的功效。所以喝银耳汤是很有好处的。
喝银耳汤的好处：
1、能够提高睡眠质量，因为从中医食疗的角度上来讲银耳有很好的滋阴的作用，通过滋阴能让阳很好的潜伏在阴当中，表现出来就是更容易睡眠和睡眠质量会更高。
2、能够让肤色更加红润，因为银耳可以滋补气血，当气血充足时表现出来就是面色红润。
3、不容易便秘，因为银耳当中也含有丰富的水溶性膳食纤维，吸水膨胀促进大便的形成对排气、排便有很好的促进作用。
银耳是发物么？
银耳是属于发物，这种发物吃完之后有可能会导致身上的过敏症状加重，引起全身的红斑、丘疹、瘙痒等症状。而且可能会造成某些感染性疾病症状加重，发生咽喉肿痛等现象。银耳吃多之后就会产生类似的作用，但是少量的吃银耳可以清热利湿、解毒。
银耳红枣汤的功效与作用有哪些？
银耳红枣汤的功效与作用有哪些？
银耳红枣汤具有滋阴、益气、养血的功效，对阴虚发热、脾虚食少、倦怠乏力等有很好的改善作用。
银耳红枣汤中，银耳可益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用；大枣可补中益气、养血安神，有治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁、萎黄，缓解气虚、血虚的作用。
此外，银耳红枣汤富含多糖、膳食纤维、硒元素、维生素、植物性胶质等成分，可起到抗氧化、延缓衰老、祛斑润肤、提高机体免疫力、促进钙质吸收、通便减肥等作用。
不过，体内湿气重者、腹胀者和糖尿病患者，不宜食用银耳红枣汤，以免加重病情。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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到此，以上就是小编对于银耳的真实功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳的真实功效的6点解答对大家有用。