天气转冷,常给家人做三菜一汤,有营养不上火,快手,适合晚餐
天气转冷的时候,早晚都有点冬天的感觉。除了保暖,我们还应该在家吃热饭。我们应该分享几个适合晚餐的菜和汤。如果天气不干燥,我们可以取暖。最重要的是大人小孩都喜欢,而且做起来也不难,食材也很容易找到。
这次用了蒜苔,红薯叶,腐竹,蒜黄,榨菜等等。肉是鸡肉,经济实惠,嫩滑可口。下面就来看看,和大家分享一下详细的做法。喜欢就一定能成功一次!
这几个菜,也是我平时的晚餐,今晚都在一起了:鸡蒜苔炒腐竹,鸡炒蒜黄,蒜蓉红薯叶,榨菜粉条,鸡蛋汤。
鸡肉蒜苔炒腐竹,色香味俱全,营养十足。尤其是秋冬季节经常吃蒜苔,对身体的好处不亚于大蒜,对杀菌作用也很大。
蒜蓉红薯叶,晚餐最适合的自动速食菜,富含粗纤维,清胃刮油,低脂无肉。
食材为红薯叶1小捆,洗净切段,茎叶打开;锅内放菜籽油加热,放入蒜末和干辣椒炒香,倒入红薯梗,炒至红薯叶萎蔫,关火出锅。炒菜素菜,用菜籽油或者花生油比较好吃,只要少量就很香!
蒜蓉炒鸡,适合秋冬餐,不燥又有营养,简单自动更快。
食材里的鸡肉也是鸡腿,比鸡胸肉更嫩更香。鸡腿肉切片,腌制方法如上。炒锅用植物油烧热,倒入鸡腿翻炒至熟,再倒入洗净切块的大蒜,大火翻炒,加入酱油和盐,倒入鸡腿,大火翻炒至香。
酸菜粉条鸡蛋汤,秋冬不喝汤怎么干?晚饭做一大碗,润润暖身。
食材榨菜1袋,粉丝适量,鸡蛋1个。锅中加入3小碗清水,放入粉条煮软,将榨菜倒入锅中,加盐调味,加入一些白胡椒粉,加入水淀粉稍微勾芡,倒入蛋液,蛋花凝固后关火,倒入几滴香油即可食用!食材简单又好吃。试试看!
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既有炒菜又有煲汤,那么晚餐适合吃什么主食呢?
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今天的菜配米饭再好不过了。饭菜好,一家人吃得好,吃得暖。多么美好的生活啊!
大家说说吧。天气很冷。你如何吃你的晚餐?欢迎讨论分享!
三餐美食,快乐分享,你们的评论喜欢和转发就是对我最大的支持,谢谢!马宝厨房,两个孩子的母亲,美食原创作者,擅长做家常菜,面食和早餐。美食是家的味道。有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房的乐趣。欢迎继续关注!本文是马宝《厨房》的原创作品。禁止携带和盗图,侵权必究!
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