大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲫鱼煲木瓜汤功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲫鱼煲木瓜汤功效的解答,让我们一起看看吧。
鲫鱼木瓜汤的做法?
材料:青木瓜肉300克,鲫鱼1条,姜片适量,香菜叶少许。
调料:食盐适量。
做法:1.鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后擦干水分。2.油锅烧热,下鲫鱼煎至两面微黄,倒入热开水,大火煮开。3.然后下入姜片和木瓜肉,再次煮沸后转小火煲1小时左右,加食盐调匀。4.最后放香菜点缀即可。
主料:木瓜适量,鲫鱼2条。
辅料:姜适量,葱适量,精盐适量,食用油适量。
方法步骤:
1.备好鲫鱼,清理干净,用厨房用纸擦干鱼身上的水,以防溅油。
2.木爪去皮去籽切成小片备用。
把鲫鱼杀好,注意一定要把鱼内的血污清洗干净,把鱼皮剥了,这样煲出来的汤就不会有腥味。
青木瓜削皮,把煲里的水煮开之后,放下上述材料,等水开之后,把煲里的泡沫捞起来倒掉,煲一个半小时之后,放一丁点糖,然后再放盐调味就可以上桌。
一、将大葱、生姜切片,香菜切小段,木瓜去皮、去籽切成块备用。
二、提前准备一锅刚烧开的开水,将鲫鱼清理干净之后,放到菜板上面,用菜刀两面打上刀花,再涂上料酒,涂上食盐备用,然后起锅加油烧热,油温烧至7成热左右,将鲫鱼从锅边滑入锅中,煎至底部焦黄,再给鱼翻个面,将另一面也煎至焦黄,然后将滚烫的开水倒入锅中。
三、开水入锅汤水会瞬间变成奶白色,这是煮鱼汤的小诀窍,再放入姜片和葱片,加入2茶匙食盐,盖上锅盖,中火煲10分钟。
四、之后,再将木瓜块放入锅中,继续煲20分钟,将木瓜煮熟。
五、煲好之后就可以出锅了,先将鱼捞出来装入汤盆,再将木瓜和汤水一起倒出来,最后撒上香菜叶子即可。
材料:木瓜,鲫鱼,油,盐,料酒,姜,葱,鸡精
做法:准备好鲫鱼清洗干净,加盐,料酒和姜丝腌一下,准备好木瓜,木瓜去皮,去籽后洗净切块,锅热油,下鲫鱼,翻面煎一下,加两碗水把汤煮成奶白色,加入木瓜,盐同煮,加鸡精调味,盛碗,撒上葱末即可开吃。
做法如下:
主料:鲫鱼500克,木瓜500克 ,鸡汤约750克
调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克
步骤
1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽,切成片,洗净;
3、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;
4、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;
5、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用
木瓜鲫鱼的做法下奶?
食材:鲤鱼2条,木瓜1个,花生25克,姜4片,食用盐适量。
做法:
1,鲫鱼宰好清洗干净,木瓜切块
2,把油烧开,把鲫鱼放下去,放两片姜,两面煎制金黄。此时可以另起锅把水烧开
4,大火烧开后,转小火慢熬2小时,途中不要掀盖,不要加水
5,两个小时后,加入适量盐,关火
6,美味营养的木瓜鲫鱼汤就完成啦。
主料: 鲫鱼1条, 木瓜半个
辅料: 姜(4片), 盐(适量), 小葱(适量)
步骤:
2. 将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片。
3. 煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。
4. 另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱,再次大火烧开,汤的颜色变成乳白色时。
5. 放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于鲫鱼煲木瓜汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲫鱼煲木瓜汤功效的2点解答对大家有用。