本来，我是出来参加聚会的。我桃花姐太会做饭了。我羡慕的不行。不仅速度快，而且味道超级好。我一定要记录下来，和大家分享！
由Kathy69
用料草鱼一条姜片适量葱少半根料酒适量玉米油适量醋适量生抽一勺盐一勺糖三勺做法步骤1.将草鱼刮干净，去除内脏，清理干净，用清水冲洗数次。厨房纸吸收表面的水粉，切成四段备用。
2、锅中放入适量玉米油，少许花椒，小火翻炒。
3.切一些洋葱丝备用
4.将鱼依次放入锅中，小火煎。
5.全部放进去炸，稍微变色后翻面继续炸，翻两次面至表面金黄色。
6、姜少许，生葱一半入锅。
7.加一点料酒
8.加入一勺盐。
9、加入适量的醋
10.盖上锅盖炖一分钟左右，防止油星飞溅。
11.将一杯水倒入锅中。
12.轻铲锅底，防止粘锅。
13.加入三勺糖
14、加入适量的酱油
15、继续咕嘟咕嘟一会
16.煮15分钟左右，大火收汤。
17.把鱼夹出来，放在盘子里。
18.将剩下的一半生洋葱倒入锅中，与汤混合。
19.均匀地倒在鱼上。
如果盘子大，可以把鱼还原成原来的形状。
21.漂亮地开始
22、大菜上桌。
小贴士
1.必须选择最新鲜的鱼，清洗干净后再继续烹饪。2.根据个人口味，还可以加点豆瓣酱，使之略辣。3.做菜的时候不要使劲翻，以免鱼肉松散。
草鱼的营养功效
草鱼味甘、温、无毒，入肝、胃经；具有温胃和中、潜肝潜阳、祛风、治痹、止疟、利肠明目的功效；主治:体虚、风虚、头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、慢性疟疾。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物；
2.草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用；
对于身体虚弱，食欲不佳的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。
草鱼的饮食禁忌
还没有找到食物。
