不用烤箱的西餐(没有烤箱可以做的点心)_美食功效

早餐西餐怎么做

配料：猪肉夹心肉25o克，咸面包糠1oo克，鸡蛋1个，面粉5o克，花生油1000克，绍兴酒5克，精盐2克，精盐50克辣酱、味精1克、葱1片、姜1片、胡椒粉1克。做法：将猪肉切成长约13厘米、宽45厘米、厚约0.4厘米的大块，平铺在案板上，用刀背拍透，放在盘子上，加入洋葱结子、姜块、绍兴酒、精盐、味精、胡椒粉。放入面粉中浸泡几分钟；将鸡蛋打入碗中拌匀，将泡好的肉片浸入蛋液中，两面沾上面粉，再沾上面包糠，用手掌压成生猪排；炒锅烧热，油至70%热时，加入生猪排炒至浅黄色捞出。油温80%左右时，将猪排再次煎至金黄色，捞出沥干油，用刀切成小块，淋上辣酱油装盘。如何制作水果沙拉。成分：苹果、梨、橙子、香蕉、生菜叶、色拉油、鲜奶油、柠檬汁。制作方法：首先将苹果、梨、橙子、香蕉去皮去籽，切成一寸长、三分之三宽的片，放入容器中拌匀。将生菜叶洗净，消毒，备用。然后，将生菜叶放在小盘子的底部，然后将混合的水果片放在上面。然后将鲜奶油和柠檬汁倒入色拉油酱中，搅拌均匀，淋在水果片上。材料：土豆、苹果、鸡肉、芹菜、核桃、生菜叶、色拉油酱、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。制作方法：先将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮并去除种子，生菜叶清洗并消毒并放在一边。用刀将糖碾成细粉。然后，将土豆、苹果、鸡肉、芹菜切成一英寸长的丝，放入容器中，加入胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油酱拌匀。最后，将生菜叶铺在一个小盘子上，上面放上混合苹果沙拉。然后撒上核桃仁就完成了。水果沙拉（一）材料：小西红柿60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；原料：酸奶50毫升；准备时，将上述水果放在盘子上，上面放上酸奶。特点：酸甜可口，红白相得益彰。水果沙拉（b）材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小番茄8个，樱桃若干；材料：红酒1杯，糖少许；准备工作1、菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉混合，小番茄切成方糖大小的方块，樱桃番茄将1份分成4份； 2、加入白糖和红酒，拌匀腌制1小时，放入冰箱冷藏； 3. 1小时后从冰箱里拿出来，把樱桃去掉蒂，放进去，就可以了。特点：清爽爽口；有红色、黄色、绿色和白色可供选择。水果沙拉（c）材料：苹果1个、梨1个、橙子8片、荔枝2个、菠萝8个、樱桃2个；材料：糖1汤匙、白兰地1汤匙、杏仁碎、芹菜碎、鲜奶油1茶匙。准备工作1、苹果、梨洗净、去皮、去核、切成厚片；将橙子切成两半；将荔枝切成小块；将菠萝切成厚片。 2、将上述材料与芹菜一起放入瓷盘中，加入糖和白兰地，拌匀，撒上碎杏仁，在上面挤上黄油花，饰以樱桃。温馨提示：您可以根据实际情况选择原材料。除主料外，一般可用罐头食品代替，但必须控制水分。特点：香味浓郁，具有异国风味。水果沙拉（d）材料：苹果1个、菠萝1个、橙子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；沙拉酱100克；准备工作1、菠萝和猕猴桃分别切成1厘米和1/2厘米的片，苹果切成扇贝，苹果去皮切丁，圣女果切成两半，橙子去皮。

2.准备一个平盘，每两个橙子相对围成一圈，两片橙子中间放半个樱桃番茄，然后从外到内依次放上猕猴桃片、菠萝片，中间填上苹果丁。 3.最后将沙拉酱挤到中间。特点造型美观，味道酸甜。水果沙拉（e）材料：香蕉2根、橙子2个、苹果1个（不要太大）、猕猴桃2个、红樱桃约20颗。材料：制作适量冰淇淋1. 将香蕉、橙子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切成块（任意大小），与红樱桃一起放入玻璃容器中； 2、取冰淇淋（多少随意，但多了就好吃，最好包住果片），搅拌均匀即可食用。特点：色泽鲜艳，味道香甜爽口，制作简单。水果沙拉（f）材料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子10克；材料：沙拉酱2勺，果酒少许。准备工作1、将以上水果切成丁并混合，然后加入沙拉酱拌匀。 2. 将混合好的水果沙拉放入沙拉碗中，撒上松子。 Tips 1.至少需要四种颜色的水果拼盘，颜色和形状各不相同。 2、使用玻璃器皿，使造型更加美观。自制沙拉酱材料：色拉油500克，蛋黄1个，盐少许，香料少许。用不锈钢盒制作，吸干水分，放入蛋黄，用打蛋器搅打至起泡，加入色拉油继续搅打至油和蛋黄完全融化成浓稠状，加入盐和糖。沙拉酱介绍丘比沙拉酱保持了蛋黄的浓郁和香气，可与其他沙拉酱搭配使用，制作出各种口味的沙拉。丘比沙拉酱（甜）采用新鲜鸡蛋，味道香浓细腻。最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。丘比沙拉酱（全蛋型）口味清淡，适合制作各种沙拉、三明治、汉堡等。丘比千岛酱采用新鲜鸡蛋，加入腌黄瓜，酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿、海鲜沙拉。水果沙拉制作小贴士1、制作水果沙拉时，可以在普通蛋黄沙拉酱中加入适量的加甜鲜奶油。所得沙拉将具有浓郁的奶味和加重的甜味。 2、选用优质色拉油和新鲜蛋黄制作色拉酱。大概的比例约为1:1，即500克色拉油放入1个或1个以下的蛋黄中。当打蛋器慢慢地将色拉油倒入器皿中，或连续顺时针或逆时针搅拌时，你可以闻到空气中漂浮的香味。 3、沙拉酱中加入酸奶，将固体蛋黄沙拉酱稀释，用来拌水果沙拉，味道会更好。 4、水果的种类数量可以根据个人口味随意增减。同时，水果沙拉的原料应该是新鲜水果。水果应切好并放在盘子上。展示时间不宜过长，否则会影响其美观，降低水果的营养。 5、最简单的方法就是去商场买一瓶沙拉酱。这样可以节省很多时间，只需混合水果即可。如果觉得沙拉酱太酸，可以加点炼乳，比例约为3：1，即沙拉酱3份，炼乳1份。烛光下，白色的沙拉酱和色彩缤纷的水果，既美味又美丽。