立秋后的第一杯冰糖雪梨
作者:jujulongEyki
用料雪梨2个冰糖适量清水适量枸杞几粒葡萄干适量做法步骤1.大梨洗净切块(是否去皮看个人喜好)。
2.切好后放入锅中，加入红枣、葡萄干、枸杞、冰糖、清水。(清水不多，煮的时候会有梨出来。)烧开后盖上锅盖，小火慢炖。
3.大约半个小时后，梨的止水已经融化在清水中，口感适宜，可以起锅了。
雪梨的营养功效
甘凉，它含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2。c、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。
雪梨的饮食禁忌
梨禁止和蟹肉一起吃，因为梨是凉性的，螃蟹也是凉性的，伤胃。
梨忌杂食油腻、冷热之物，易引起腹泻。
腹泻、胃脘冷痛、肺寒咳嗽、痰涎稀薄者忌食。
