大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韭菜炒河虾功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍韭菜炒河虾功效的解答,让我们一起看看吧。
韭菜炒河虾的家常做法?
食材:小河虾、干辣椒、芹菜段、韭菜段
做法:
1:小河虾清洗干净,用料酒、姜片腌制一下;调料汁:少许(生抽、蚝油、白糖、鸡精、料酒)搅拌均匀备用
2:油八成热,下入小河虾爆炒1分钟左右;放入葱姜蒜、干辣椒、芹菜段,继续翻炒,炒出香味
3:倒入料汁炒至入味,放韭菜炒至断生,起锅前淋上少许香油即可
1、韭菜清洗干净,切成段,根部和叶子部分分开放。甜椒切成小丁放一边备用。
2、小河虾用剪刀剪去虾须,吃起来更方便,姜丝和河虾放一起,后面一起入锅。
3、锅里倒油烧热,放入河虾和姜丝大火快速翻炒几下。
4、倒入料酒翻炒均匀,加入料酒的目的是为了达到去腥的作用。
5、倒入薄盐生抽翻炒均匀调味,河虾本味已经足够鲜甜所以只需加入少许薄盐生抽,代替普通食盐,减少盐的摄入。
第1步、食材;韭菜、河虾。

第2步、河虾的尖头很刺,怕闺女吃扎嘴,所以我把它剪掉了。

第3步、韭菜洗净切段、姜切丝。

第4步、热锅,比平时炒菜多放一些油,放入姜丝爆香。

第5步、爆香姜丝后,放入处理好的河虾翻炒。

韭菜炒河虾怎么做?
河虾,韭菜河虾15克,韭菜200克朝天椒1个,喜欢辣的可多放姜丝适量
1
河虾洗净
2
韭菜切断
3
先把辣椒姜丝入锅炒几下,放入河虾炒至七分熟
4
再放入韭菜,快出锅时倒入生抽。
先把韭菜和河虾洗干净滤水,准备生姜末和蒜蓉末备用,喜欢吃辣的可以准备少许红尖椒末备用。
起锅烧油,煎河虾,放入姜末蒜末尖椒末翻炒均匀,放切好的韭菜,加盐,香醋及生抽调味即可。一道美味又营养的韭菜炒河虾完成。
韭菜炒小虾家常做法?
一、准备食材:野生河虾(活的)一盘,清洗干净去虾的尖嘴及虾线。韭菜清理干净,洗净切小段,
二、准备配料:生姜切丝,盐,料酒,酱油,白糖。
三、锅热倒油,油温烧至六成热时,下姜丝爆香,然后下河虾大火翻炒,虾炒至变红,转小火开始调味,盐少许,料酒少许去腥,白糖少许提鲜,再放点酱油,再把韭菜放进去大火翻炒,炒至稍微变软捞出装盘 。 美味的韭菜炒河虾就做好了,做法简单易学
原料:河虾、韭菜、料酒、生抽、鸡汁调味料、姜、独蒜、食用油、蚝油。
做法步骤:
第1步、河虾用清水冲洗干净,沥干水分。
第2步、韭菜清洗干净,用刀把韭菜切段,姜和蒜头切片。
第3步、开火,往锅中倒入适量的食用油,接着入蒜片和姜片爆香。
食材:小河虾、韭菜、葱、姜、盐、鸡精。
2、河虾洗净,剪去河虾的胡须,洗的过程要小心虾枪刺到手,葱姜切末备用;
3、超级简单,起锅热油,爆香葱姜,倒入河虾翻炒至虾变色脱生,盛出备用;
4、另起锅少许油,待油热后倒入韭菜迅速翻炒,加适量盐,时刻注意颜色的变化,避免火候过大韭菜出水,将事先炒好的河虾倒入炒匀,调入少许鸡精即可出锅。
准备小河虾一斤左右,用清水多淘洗几遍,洗净里面的杂质和泥沙,放入盆中。再倒入清水,加入一勺食盐,放在一边浸泡五分钟,这一步是为了使河虾吐净肚里的杂质。
然后捞出放入另一个盆中,再放入漏勺中控干水分备用。
准备韭菜一把,洗净后切成两厘米长的段,放入盆中。
准备小葱段几根,切成葱花放入盆中备用。
等食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作:
准备手工烙饼5个,叠起来放入盘中备用。
到此,以上就是小编对于韭菜炒河虾功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于韭菜炒河虾功效的3点解答对大家有用。