爷爷在医院里给他做了一份快餐汤。
1943年的微风湖
用料西红柿2个鸡蛋2个面粉150克海参三个虾四个干扇贝适量虾皮少于番茄酱适量橄榄油适量清水适量盐适量白胡椒粉适量做法步骤1.将西红柿削皮并切片。
2.将海参浸泡后切成三段。将虾去皮，切成片。将干贝洗净，去水。
3150克面粉
4、两个鸡蛋，打散备用。
5.锅里少放点橄榄油。
6.炒西红柿。
7.一边炒西红柿，一边把准备好的面粉打成疙瘩(方法:把水龙头里的水调小，一边滴水，一边用筷子往一个方向搅拌)
8.少放点虾皮翻炒。
9.少加番茄酱，翻炒，直到番茄变小变软。
10.将准备好的海鲜放入锅中翻炒片刻。
11、加水，烧开。
12.加入疙瘩，边加边搅拌，中火煮一会。
13.加不到胡椒
14.加入蛋液，搅拌，煮开后加盐，再等一会出锅。
15、出锅了
小贴士
1.家里没有香菜。如果有，加盐后加点香菜会更好，口感和外观会更好。2.因为每个人的疙瘩大小会不一样，所以一定要把疙瘩煮熟(先放疙瘩，再放蛋液)。3.如果没有海鲜，就简单的番茄汤。4.一定要尽快喝掉，不然变成一坨就不好吃了。
西红柿的营养功效
1.减缓色素沉着，延缓衰老:番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食品着色剂，更重要的是它是一种强抗氧化剂。补充番茄红素可以抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还可以减少黄斑变性和色素沉着。因此，西红柿有“长寿果”的美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌和皮肤癌。
3.它可以降低血脂和血压:降低血压。经常牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。
4.预防血栓形成:冠心病、中风患者每天适量饮用番茄汁，有利于疾病的恢复。
5.健胃消食:帮助消化，润肠通便，可预防便秘。
