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鱿鱼是一种珍贵的海鲜，营养价值很高。中医认为，鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的作用，是一种健康食品。..
红烧鱿鱼糯米饭
图片|小猪美食书
吃腻了荷叶糯米鸡，把糯米放在鱿鱼里，放锅里炒，既有铁板鱿鱼的风味，又有糯米的绵软多味，但糯米的口味并不单一。
原材料:
鱿鱼1条，糯米1杯，葱1根，蒜少许，烤汁2勺。
练习:
1.准备材料
2.将糯米洗净
3.加水，用电饭锅煮。
4.煮好后加入酱油和小葱，搅拌均匀。
5.煮好后放入洋葱拌匀，将糯米放入鱿鱼中。
6.用薄油煎蒜和鱿鱼
7.倒入料酒，盖上锅盖，将鱿鱼煎5分钟左右。
8.油炸后切成段。
9.蘸酱，和食物混合
提示:
1.原汁原味的鲜鱿鱼筒加工而成，煮汁煎出的鱿鱼筒鲜甜可口。韭菜糯米冲泡后，先炒后炒，味道和口感层次变得更加丰富。2.可以根据自己的口味调整调料的比例。3.煎的时候不要经常翻鱿鱼，煎出来的皮颜色会更漂亮。
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香辣鱿鱼卷
图文|万山红
买了很多烧烤材料，这几天给孩子做烧烤。我只烤羊肉，怕孩子吃腻，所以今天烤了鱿鱼。鲜鱿鱼配一些蔬菜，营养更全面，口感更丰富。
原材料:
鱿鱼片600克，青椒、黄椒各2个，胡萝卜100克，COOK100麻辣烧烤料30克，食用油适量，水淀粉少许。
练习:
1.新鲜鱿鱼，去皮，从里面切刀。我今天用的量是去掉内脏的重量。
2.然后切成5厘米左右宽的大块。
3.用COOK100加入25克辣烧烤料。
4、抓拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制2小时左右。
5.鱿鱼烤好后，准备蔬菜。
6.将彩椒和胡萝卜分别切丝。
7.用鱿鱼片卷好蔬菜丝，串起来。
8.在剩下的5克烧烤粉中加入食用油和少许淀粉。如果直接加淀粉，加一点水搅拌均匀成汁。
9.将调好的汁刷在琴弦表面。
10.电饼铛预热后，选择烧烤摊，在电饼铛上刷一点油，放入鱿鱼串，盖上盖子。
11、2分钟后，翻面再烤2分钟。
提示:
1.表面刷的汁加一点淀粉，烤出来的羊肉串会更嫩。
2.电饼铛的功能不一样，可以根据自己的电饼铛选择功能项。
3、两个彩椒取之不尽用之不竭。
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蔬菜鱿鱼圈
图文|yiniwener
我强烈推荐这道西餐，因为它加入了土豆泥、胡萝卜和芹菜，增加了很多营养。
原材料:
鱿鱼圈10个，土豆2个，胡萝卜半根，芹菜一根，鸡蛋1个，盐适量，黑胡椒适量。
练习:
1.胡萝卜洗净，切块。
2.芹菜洗净，切块。
3.把土豆切成块，放入蒸锅蒸。
4.将土豆、胡萝卜、芹菜、盐和黑胡椒放入碗中，研磨成泥。
5.鱿鱼圈上覆盖了一层淀粉。
6.将土豆泥放入鱿鱼圈，拍平。
7.放入打好的蛋液中。
8.锅中倒入少许橄榄油，放入鱿鱼圈炸至两面金黄。
提示:
我买了一个现成的鱿鱼圈。我可以买整条鱿鱼，切成1厘米左右的块。
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清炒鱿鱼
图文|格兰兰
浓浓的酱香，一整条鱿鱼，烤好后撒上一层白芝麻点缀几颗香葱，啧啧~~味道真的很美。”
原材料:
鱿鱼1条，葱半根，白芝麻适量，蒜辣酱半勺，葱半根，姜3片，香葱1根，烧烤酱1勺。
练习:
1.1.选择性洗净鱿鱼。
2、切成条状，中间不要切。
3.3.放入碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜辣酱、烤肉酱、酱油。
4.4.搅拌均匀，腌制10分钟。
5,5.将洋葱切片
6.洋葱圈铺在盘子下面
7.7.把腌鱿鱼放在洋葱圈上。
8,8.撒一层白芝麻
9.9.烤箱应该预热到200度。
10,10.加入鱿鱼，烤15-18分钟。
11.撒一点葱花，很好吃。
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