给你一些菜谱
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家常菜,大众菜,小吃类,菜系类,荤素简单的,复杂的,中式的西式的,糕点糖果各种各样很全
比如这个我认为不错:
麻酱香醋拌茄子
??把茄子拦腰切成两截,再将两截分别切成四瓣,放在烤盘里,放入烤箱烤,400°F,约25分钟,目的是把茄子烤熟;
在烤茄子时候,我可腾出手把辣椒、葱切成丝;
时间到,茄子端出来,看烤熟没,里面发软和渗出水来,一般来说都熟了;
?用夹子把茄子放入大碗里;
等茄子放晾后,用手把茄子撕成较细的条状;
?开锅,放少许油和花椒,慢火炒到花椒出香味,再加大火炒片刻,关火,把花椒拿去,把油淋在装着茄子的碗里;
倒入刚才切好的辣椒丝和葱丝,加入调料;
将碗里的全部材料搅拌均匀,放在碟上可出品。