大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白萝卜丸子功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白萝卜丸子功效的解答,让我们一起看看吧。
萝卜丸子保质期?
萝卜丸子怎么保存
放在冰箱里冷藏可以10天,冷冻可以1到2个月。就是吃的时候要用锅煎着吃才好。最好别放时间太长了。
白萝卜具有清热化痰的功效,生吃具有止渴、清内热,熟食可消食健脾。而且白萝卜中含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
萝卜丸子怎么保存?可以保存几天
萝卜丸子怎么保存
放入冰箱
丸子类食品本就属于冷冻食品,没有冰箱的话保存期限要根据室内温度来定,0℃以下保存3天左右,0℃-5℃保存1-2天,5℃以上建议不要超过一天
保持通风
丸子要保存久一点的话最好把所有丸子一颗颗有间距的放在篮子里或平摊在袋子里,不要堆在一起,保持通风状态,放在阴暗的地方。
萝卜丝丸子的最佳做法?
主料:青萝卜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉适量
调料:调和油适量、盐少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、鸡粉少许、葱花少许
做法步骤:
1、青萝卜洗净去皮
2、用刨子刨成细丝,加点盐腌一下出水
用料:白萝卜约350克、面粉45克、淀粉8克、盐适量、胡椒粉适量、十三香适量、食用油适量、料酒一勺、姜末适量、葱末适量、35克适量
步骤:1.准备萝卜一个洗净,不用去萝卜皮,只是将有根点地方去掉。
2.姜,葱切末备用。
3.用擦子擦成萝卜条,放适量盐腌制一会刹去水分,之后挤去多余水分,再改刀稍微剁下萝卜丝, 剁太碎丸子不松软,
4.挤好剁碎放一稍微大一点盆里,添加姜末,葱末,胡椒粉,十三香,淀粉,面粉,料酒,盐少量加一起拌均匀,
材料
白萝卜250克,鸡蛋1个。
调料
油1000克(约耗75克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。
做法
主料
白萝卜1个 鸡蛋2个 面粉适量
辅料
盐适量 十三香适量 鸡精适量 葱花适量
1. 白萝卜,水分足足的,外皮刨干净,切成竖条,擦成丝,放盐略腌制一会。
萝卜丝丸子的做法
白萝卜具有化痰止咳,健胃消食等功效,是我们生活中常见且物美价廉的一种蔬菜。今天我们就用他为主料,做一道外酥里嫩,香而不腻的萝卜丝丸子,具体做法如下。
原料:白萝卜 (1根)、胡萝卜 (半根)、面粉150克、木薯粉100克、五香粉1茶匙、椒盐1茶匙、盐半茶匙、鸡蛋1个、油适量、小葱1根
方法/步骤
1、白萝卜和胡萝卜均去皮切细丝,(尽量用刀切不要用擦丝器,因为擦丝器擦出来的丝口感不好,而且出水也比较多)。胡萝卜主要是配色用,所以切一点就可以。
2、将切好的萝卜丝放在一个大点的容器内,撒半茶匙盐,用手抓匀,杀一下水,而且盐也可以去掉萝卜的生辣味。5分钟后,用手攥干萝卜丝里的水份,放在另外的容器里。
3、下面准备面糊:将100克面粉,100克木薯粉(木薯粉可以增加丸子酥脆的口感),倒入适量五香粉和椒盐,再打进一颗鸡蛋,倒入少许水搅拌成浆状,水要一点一点慢慢倒,这样才能感觉浆的稀稠状态。以筷子能把浆挑起来为宜。
4、把萝卜丝倒在面浆里,并撒一点葱花,搅拌均匀。
5、准备一点面粉放在盘子里,用筷子夹一点裹有面浆的萝卜丝,在面粉里滚一滚,然后在手里揉成团状,照此方法,揉好所有的萝卜丝团。
6、热锅倒油,油量要以能没过丸子为宜,油温五六成热时,放入萝卜丝丸子,小火炸约8分钟,然后捞出沥油。
到此,以上就是小编对于白萝卜丸子功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于白萝卜丸子功效的2点解答对大家有用。