西安有什么好吃的美食推荐(西安有什么好吃的特产)

回民街的“红红炒米”“贾三汤包”西羊市的“米家泡馍”第一个阿姨那里的“蜂蜜粽子”最后一家的“东南亚粳糕”大皮院的“王家饺子”“杨家烧鸡”案板街的“柳巷面”“芙蓉饼”民乐园的“煎饼果子”【早10:30以后就没有了】新民街的“棒棒肉”“老婆饼”...

回民街的“红红炒米”

“贾三汤包”

西安有什么好吃的美食推荐(西安有什么好吃的特产)

西羊市的“米家泡馍”

第一个阿姨那里的“蜂蜜粽子”

最后一家的“东南亚粳糕”

大皮院的“王家饺子”

“杨家烧鸡”

案板街的“柳巷面”

“芙蓉饼”

民乐园的“煎饼果子”【早10:30以后就没有了】

新民街的“棒棒肉”

“老婆饼”

皇成西路的“新城饺子”

西五路的“粮店包子”【就在小六汤包旁边名字有些记不清了】

八仙俺的“王魁肉加馍”

大雁塔的“泡泡混沌”

南二环的“大骨头/大盘鸡”

白家口的“罐罐鸡”

...太多了

【这些可是正宗西安人知道的/不偏观光客~!】(经济实惠最主要是味正

西安可以带走的名吃是什么?

面糊塌主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。

贵妃饼贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有1000多年的历史。成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的,很受杨贵妃的喜爱,后传到民间,人们称其为“贵妃饼”。

胡麻饼胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时,唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳,就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。

荠菜春卷荠菜春卷的用料和制作工艺都有独特之处。用料上,春卷皮除用水和面外,还加鸡蛋清,以增加春卷的酥脆。制作工艺上,将面粉拌成稀浆糊,再用勺将面糊“摊”入平底鏊焙皮,所摊皮之薄,足以体现中国烹调艺术的绝妙。其特点为皮薄如蝉翼,透明酥脆,吃起来有浓郁的乡土气息。

蜂蜜凉粽子蜂蜜凉粽子以糯米先制作成粽子和蜂蜜加工而成,以其凉爽甘甜、沁人肺腹的风味特点而闻名三秦。做法是将糯米先制作成粽子,切成10分圆形状,待凉透后撒上蜂蜜即可食用。夏季时食用更佳。

太后饼太后饼为富平县著名小吃,已有2000多年的历史。主要用板油、面粉加佐料和制,经烘烙而成。其特点是外皮金黄、油润酥脆、内层绵软、咸香适口,富含动物脂肪酸等营养素。

咸馓子咸馓子在中国已有两千多年的历史,伴随着古代“寒食节”而诞生,又称“寒具”,相传是为纪念春秋时的介子推而制作。西安馓子形如栅木、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪,既是风味小吃,又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。

庄里合儿饼庄里合儿饼因主产庄里地区、脐脐相对两个一合而得名,为全省名贵食品之一。以尖柿子为原料,经过多道手工拿捏和霜冻成磨盘形。其特点为个大、质润、霜浓、底亮、味甜,放入茶中可溶解,具有丰富的营养价值。